[논문]헛개나무 열수 추출물의 알코올 분해 및 간 보호 효과

김성문; 성주리; 김진현

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김성문 (공주대학교 화학공학부) , 성주리 (공주대학교 화학공학부) , 김진현 (공주대학교 화학공학부)

헛개나무 열수 추출물은 알코올 분해 및 D-galactosamine/LPS와 $CCl_4$에 대한 간 보호에 탁월한 효과를 보였다. Rat(SD)에 알코올(50%, 10 ml/kg)을 경구 투여하여 숙취를 유발한 후 헛개열매 열수 추출물을 경구 투여한 결과 혈중 알코올 농도가 크게 감소하였다. 또한 D-galactosamine($600{\mu}g/kg$)/LPS($600{\mu}g/kg$)와 $CCl_4$(1.0ml/kg)를 처리한 후 헛개열매 열수 추출물을 투여한 결과 간 기능 수치인 AST, ALT 및 LDH 값이 상당히 감소함을 알 수 있었다.

The water extracts of Hovenia dulcis Thunb. showed significant hepatoptotective activity against D-galactosamine/LPS and $CCl_4-toxicity$. The extracts significantly inhibited the elevation of serum ALT, AST and LDH levels. The concentration of blood alcohol were decreased from 2hr after injected in rats with Hovenia dulcis extracts.

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문제 정의

2)또한 Yoshikawa' 등이 열매에서 saponine와 glycoside를 분리하였으며, Hase" 등은 쥐에 간염을 유발한 후에 헛개나무 주줄물을 첨가하였을 경우 효과를 보고하였고, Sakai》등은 헛개나무의 추출물이 알코올을 투여한 쥐의 혈중 알코올 농도를 저하시키는 효과가 있음을 보고하였다. 본 연구에서는 헛개나무 부위별 알코올분해 효과를 in vivo, in vitro 로 확인하였고, 헛개열매의 추출조건을 최적화 하였으며, 동물실험을 통하여 헛개열매 추출액의 간 보호 효능 및 독성 시험을 수행하여 헛개나무의 활용 가능성을 확인하였다.

제안 방법

수컷 SD(rat)에 D-galactosamine(600"g/kg)/LPS(60uRkg) 처리 4시간 후, 혈액을 채취하여 AST, ALP 및 LDH 활성도를 측정하였으며, 간 조직을 고정하여 형태학적으로 관찰하였다. 헛개나무 추출액은 D-galactosamine/LPS 처리 1시간 후에 15m«/kg 용량으로투여하였다.
사육환경은 온도 23 ± 3℃, 상대습도 50 ± 10%이 었으며, 환기 횟수는 시간당 12 ~ 16회 이며, 조명은 12시간 명암 cycle(점등 7:00, 소등 19:00), 조도는 150~ 300Lx로 조정하였다. 실험동물은 고형사료(삼양사료주식회사)와 물(tap water)은 자유 섭취하였다 군당 7마리 수컷 Rat(SD)를 공시하였으며, 투여경로는 알코올(50%, 10ml/kg)을 Rat(SD)에 경구 투여하고, 헛개열매 추출액(10ml/kg)을 1시간 후에 경구 투여하였다.
수컷 SD(rat)에 CC₁₄(1.O 砒/kg) 처리 24시간 후, 혈액을 채취하여 AST, ALP 및 LDH 활성도를 측정하였으며, 간 조직을 고정하여 형태학적으로 관찰하였다. 시험물질 헛개나무 추출액은 CC₄(1.
실험동물은 고형사료(삼양사료주식회사)와 물(tap water)은 자유 섭취하였다 군당 7마리 수컷 Rat(SD)를 공시하였으며, 투여경로는 알코올(50%, 10ml/kg)을 Rat(SD)에 경구 투여하고, 헛개열매 추출액(10ml/kg)을 1시간 후에 경구 투여하였다. 알코올(50%, 10 ml/kg) 및 헛개 열매 추출물을 Rat(SD)에 투여 후 2, 4 및 6시 간의 혈장 내 알코올 농도를 분석하였다.
시켜 GC/Mass(H까6890)를 사용하여 알코올 농도를 측정하였다. 열매의 일부는 분쇄하여추출한 다음 같은 방법으로 알코올 분해 효과를 확인하였다. Internal standard로 1-pentanol 을 사용하였으며 , columne HP-5MS (5% Phenyl Methyl Siloxane, 250 pm><30 m)을 사용하였다.
헛개 나무의 열매, 잎, 줄기의 알코올 분해 효과를 알아보기 위해 각각의 추출액을 효소반응 시켜 GC/Mass(H까6890)를 사용하여 알코올 농도를 측정하였다. 열매의 일부는 분쇄하여추출한 다음 같은 방법으로 알코올 분해 효과를 확인하였다.
헛개나무 추출액은 D-galactosamine/LPS 처리 1시간 후에 15m«/kg 용량으로투여하였다.

대상 데이터

본 실험에 사용한 헛개나무(Hoveeia d况cis)는 충청남도 공주시에서 채취한 것을 실험에 사용하였으며, 헛개나무를 열매, 잎, 줄기로 나누어 채취한 뒤 시료 중량에 대해 각각 10배의 증류수로 30분부터 10시간 동안 100 ℃에서 Hot plate를 사용하여 추출하였다. 추출액은 WHATMAN 045皿 FILTER를 사용하여 여과하였다.
실험동물은 고형사료(삼양사료주식회사)와 물(tap water)은 자유 섭취하였다 군당 7마리 수컷 Rat(SD)를 공시하였으며, 투여경로는 알코올(50%, 10ml/kg)을 Rat(SD)에 경구 투여하고, 헛개열매 추출액(10ml/kg)을 1시간 후에 경구 투여하였다. 알코올(50%, 10 ml/kg) 및 헛개 열매 추출물을 Rat(SD)에 투여 후 2, 4 및 6시 간의 혈장 내 알코올 농도를 분석하였다.

성능/효과

또한 D-galactos住mine(600阐kg)/LPS(60闸kg)와 CCLd.Oi縛kg)를 처리한 후 헛개열매열수 추출물을 투여한 결과 간 기능 수치인 AST, ALT 및 LDH 값이 상당히 감소함을 알 수 있었다.
것으로 나타났다. 또한 수컷 Rat(SD)에 CC₁₄(1.0 1成/kg) 처리시 ALT, AST 및 LDH의 수치가 증가하는 경향을 보였으며 이에 헛개열매 추출액 투여시 AST, ALT 및 LDH는 각각 45%, 52% 및 52%가 감소하여 뛰어난 간 보효 효과가 있음을 알 수 있었다 (Fig. 1).
헛개열매 열수 추출의 경우 추출시간 6시간 이후에는 유용성분의 농도가 평형에 도달함을 알 수 있었으며 추출 횟수는 3회로 유용성분을 95%이상 회수 가능하였다. 또한 헛개나무의 잎과 줄기의 경우에는 열매에 비해 알코올 분해 효과가 상대적으로 낮음을 알 수 있었다. 열매를 분쇄 (size:lmm)하였을 경우에는 분쇄하지 않았을 때보다 유용성분이 빨리 추출됨을 알 수 있었다
수컷 Rat(SD)에 D-galactosamine(600阐kg)/LPS(60姒kg) 처리시 ALT, AST 및 LDH의수치가 증가하는 경향을 보였으며 이에 헛개열매 추출액 투여 시 그 증가된 폭을 완화시키는 것으로 나타났다. 또한 수컷 Rat(SD)에 CC₁₄(1.
또한 헛개나무의 잎과 줄기의 경우에는 열매에 비해 알코올 분해 효과가 상대적으로 낮음을 알 수 있었다. 열매를 분쇄 (size:lmm)하였을 경우에는 분쇄하지 않았을 때보다 유용성분이 빨리 추출됨을 알 수 있었다
유발한 후 헛개열매 열수 추출물을 경구 투여한 결과 혈중 알코올 농도가 크게 감소하였다. 또한 D-galactos住mine(600阐kg)/LPS(60闸kg)와 CCLd.
헛개나무 열매, 잎 및 줄기를 부위별로 열수 추출한 추출액의 알코올 분해 효과를 관찰한 결과 열매, 잎, 줄기는 각각 38%, 10%, 3%의 분해 효과를 나타내었다. 헛개열매 열수 추출의 경우 추출시간 6시간 이후에는 유용성분의 농도가 평형에 도달함을 알 수 있었으며 추출 횟수는 3회로 유용성분을 95%이상 회수 가능하였다.
열매, 잎, 줄기는 각각 38%, 10%, 3%의 분해 효과를 나타내었다. 헛개열매 열수 추출의 경우 추출시간 6시간 이후에는 유용성분의 농도가 평형에 도달함을 알 수 있었으며 추출 횟수는 3회로 유용성분을 95%이상 회수 가능하였다. 또한 헛개나무의 잎과 줄기의 경우에는 열매에 비해 알코올 분해 효과가 상대적으로 낮음을 알 수 있었다.

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