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NTIS 바로가기한국영양학회 2003년도 연합학술대회, 2003 May 24, 2003년, pp.267.2 - 267.2
최용민 (충북대학교 식품공학과, 생물건강산업개발연구센터) , 신정진 (충북대학교 식품공학과, 생물건강산업개발연구센터) , 박주미 (충북대학교 식품공학과, 생물건강산업개발연구센터) , 이준수 (충북대학교 식품공학과, 생물건강산업개발연구센터)
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