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문제 정의
- 본 실험은 기능성 물질로서 식물에서 추출한 천연 유산균제가 축산사료에 첨가하여 투여하였을 때 사료의 효율을 제고하고 면역성이 있다고 한 바, 어류에서도 어류의 성장과 면역성 효과가 있는지 알아보고자 일차적으로 향어를 대상으로 식물성 유산균제를 첨가한 펠렛사료를 투여하여 향어의 성장효과를 실험한 것이다.
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