[논문]포도 ′거봉′ 2기작재배를 위한 하계 휴면타파에서 토양수분조절과 휴면타파제 처리가 발아에 미치는 영향

오성도; 김용현; 최동근

문제 정의

이를 위하여 근권 수분조절 및 온도조절이 가능한 근권환 경조절시설이 필요하다 (Oh와 Kim, 1997). 그러므로 본 연구는 포도연 2기작 재배를 위하여 노지에서 생육 최성기인 여름에 휴면타파를 가장 잘 시킬 수 있는 방법을 구명하여 2차 생장을 유도하기 위하여 실시하였다.
포도시설재배시 년 2기작 재배를 하려면 가장 문제가 되는 것이 여름의 휴면타파에 의한 2차 생장의 유도이다. 본 연구에서는 근권환경조절에 의하여 토양 수분조절과 휴면타파제 처리에 의하여 발아율을 높이기 위한 연구를 수행하였다. 근권 수분조절에 의하여 신초의 등숙을 7, 8월에 유도할 수 있었고, 근권 환경조절에 의하여 1차 생장은 일반시설재배의 신초생육과 차이가 없었다.

제안 방법

근권환경조절을 위한 bed설치: 근권제한 재배 및 근권 온도 상승 처리를 위하여 폭 50cm X 30cm의 bed를 설치하여 묘목을 재식하였다. 근군 분포를 제한하기 위하여 bed 바닥에는 비닐을 깔았으며 공기유통 및 배수를 위하여 여러 곳에 구멍을 내었다.
근권환경조절을 위한 bed설치: 근권제한 재배 및 근권 온도 상승 처리를 위하여 폭 50cm X 30cm의 bed를 설치하여 묘목을 재식하였다. 근군 분포를 제한하기 위하여 bed 바닥에는 비닐을 깔았으며 공기유통 및 배수를 위하여 여러 곳에 구멍을 내었다.
하우스 조건 : 아취형 연동(2W형)으로 실험포장면적은 337m2이었다. 보온을 위하여 측면 및 곡부를 2중으로 피복하였고, 측면과 지붕 개폐를 위하여 권취식 개폐장치를 설치하였다. 보온을 위한 부대시설로서 80, 000 kcal・h 1의 난방 능력을 지닌 농업용 온풍난방기(HI-80B, 한일기계공업사)와 지온 상승을 위하여 난방보일러를 설치하였다.
보온을 위하여 측면 및 곡부를 2중으로 피복하였고, 측면과 지붕 개폐를 위하여 권취식 개폐장치를 설치하였다. 보온을 위한 부대시설로서 80, 000 kcal・h 1의 난방 능력을 지닌 농업용 온풍난방기(HI-80B, 한일기계공업사)와 지온 상승을 위하여 난방보일러를 설치하였다. 이밖에 점적관수시설, 하우스 내 온도측정장치, 지온과 토양 수분 측정장치를 설치하였다.
2차 생산을 위한 전정: 연내 2기작 결실을 위하여는 신초가 등 숙해야 과실도 성숙하고 휴면아를 발아시킬 수 있기 때문에 대기 온도가 높은 때에도 토양 수분을 약간 건조한 상태로 유지하여 신초의 등 숙상태를 촉진하였다. 생육 반응을 조사하면서 수체의 등 숙현상을 관찰한 후 9월 초가 되면서 목질부가 붉게 등숙되는 것이 확인되었으므로 양분이 눈(芽)에 축적되도록 적심 처리를 한 후 굵은 가지(직경 0.8cm 이상인 것)는 7~8마디 정도를 남기고 전정을 실시하였고 이보다가는 가지는 4~5마디를 남기고 전정한 후 즉시 적엽처리하였다.
신초 등 숙촉진을 위한 처리는 2차 생장을 유도하기 위한 전정을 하기 전 20일에 수분 공급 중단구를 두었고, 정상적으로 수분이 공급되는 처리구는 관수를 계속하였다. 생리적으로 눈이 맹아하려면 휴면타파 후 수분 흡수가 증가되어야 하나 (Faust 등, 1991) 가지가 등숙된다는 것은 수분이 적어진다는 것을 의미하므로 관수시설을 이용하여 맹아 촉진제를 처리하기 전에 가지에 수분 공급을 수차례에 걸쳐 충분히 살포하였다.
신초의 등숙 여부는 신초의 색이 연록색에서 붉은 갈색으로 변하면 등숙된 것으로 판단하였다. 처리수의 시험구 배치는 난괴법 3반복으로 반복당 2주씩 처리당 6주를 공 시하였다.

대상 데이터

시험수재식 및 생산체계 : 품종은 거봉이며 비닐 주머니에서 근권을 제한하면서 육성한 2년생 묘목을 3월에 재식하였다. 1년차 생산은 3월에 발아시켜 8월에 수확하였고 2차 생산은 9월에 발아시켜 이듬해 1월에 생산하였으며 2년차에는 2월에 발아시켜 7월에 생산하고 2차 결실은 8월에 발아시켜 다음해 1월에 생산하였다.

이론/모형

2 이상으로 상승하면 토양 수분 조절계에 연결된 전자밸브가 작동하여 자동관수가 이루어지도록 하였다 (Oh와 Kim, 1997).관수방법으로 스프링클러에 의한 살수법을 사용하였다.

성능/효과

1년차에는 발아율이 낮은 마늘즙를 제외하고는 다른 모든 처리구에서 신초생장이 양호하였고 2년차에도 동일한 경향을 나타내었다(Table 2). 그러므로 휴면타파 효과가 높은 구는 발아시간이 빨라 그만큼 생장이 촉진된 것으로 추정되었다.
근권 수분조절에 의하여 신초의 등숙을 7, 8월에 유도할 수 있었고, 근권 환경조절에 의하여 1차 생장은 일반시설재배의 신초생육과 차이가 없었다. 2기작 재배를 위한 휴면타파 처리제는 시아나미드화합물에 메리트청을 혼합한 구가 75% 이상의 높은 발아율을 나타내었다. 신초 등 숙 유도를 위한 수분중단 구가 수분 공급구 보다 발아율이 높았으며.
신초 등 숙 유도를 위한 수분중단 구가 수분 공급구 보다 발아율이 높았으며. 결실 신초율은 처리간 차이가 없었으나 신초 발아 시기가 균일하지 않았다.
2기작 재배를 위한 휴면타파 처리제는 시아나미드화합물에 메리트청을 혼합한 구가 75% 이상의 높은 발아율을 나타내었다. 신초 등 숙 유도를 위한 수분중단 구가 수분 공급구 보다 발아율이 높았으며. 결실 신초율은 처리간 차이가 없었으나 신초 발아 시기가 균일하지 않았다.
신초 등숙을 촉진하기 위하여 수분 공급 중단을 실시한 처리수와 관수를 계속 한 나무의 2년간 전체 휴면타파제 처리 결과를 종합하여 발아율의 평균치를 구해 본 결과 유의한 차이를 보였다. 이 결과에서 상당히 높은 표준오차를 나타내고 있는데 이는 발아율에 있어서 휴면타파제 종류간 차이가 크기 때문인 것으로 생각되었다.
화방을 가진 신초율은 2년간 모두 85% 내외의 높은 결실률을 나타내어 결실에는 문제가 없는 것으로 나타났다. 화방시 원체의 분화는 35℃까지는 온도가 높을수록 좋은데 (Baldwin, 1964; Buttrose, 1968), Possingham(1970)에 의하면 화방시 원체 분화는 고온 30℃, 4시간이면 충분하다고 하였으며 총 누적 열에너지는 화방시원체분화와는 관계가 없다고 하였다.
휴면타파제 처리에 의한 발아율은 1년차나 2년차 모두 석회질소 10배나 석회질소 10배 + 메리트청 300배 처리구에서 85% 이상의 양호한 발아율을 나타내었다. 이러한 결과는 동기간 조기 맹아 촉진을 위한 휴면타파제 처리 효과와 동일하였다(Kim 등, 1998; Kim과 Kim, 1999a; Lee와 Moon, 1995).

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