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NTIS 바로가기한국조리학회 2005년도 제7차 하계 해외연수 및 국제학술대회, 2005 July 11, 2005년, pp.31 - 53
김갑영 (공주대학교 외식상품학과) , 박혜원 (신흥대학 호텔관광경영계열)
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