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문제 정의
- 그러나 많은 경우에 자외선의 영향으로 염료의 화학구조 내의 결합이 직접적으로 파괴되거나, 또는 여러 경로에 의해 형성된 활성산소가 그 분해 및 퇴색에 직접적으로 관여하고 있고 또 퇴색 및 분해를 촉진, 가속하는 것으로 알려진 경우가 많다. 따라서 본 연구에서는 천연색소로서 황벽추출색소인 베르베린을 대상으로 여러가지 생체항산화물질을 사용하여 베르베린 색소의 일광 견뢰도 향상을 시도하였다.
- 본 연구에서는 이의 일환으로 천연색소의 성능에서 가장 문제가 되고 있는 일광견뢰도의 향상을 위해 여러 가지 친환경 생체물질의 사용에 대하여 검토하였으며, 그 성능을 조사하였다. 색소가 일광에 의해 분해 및 퇴색하는 작용 메카니즘은 여러 가지가 복합되어 있고 또 경우에 따라 서로 다른 작용원리가 관련되어 있기 때문에 현재까지도 통일된 의견이나 설명은 곤란한 상태이다.
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