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아마(Linum usitatissimum L.)의 부위별 항산화, 항염 및 항암활성
Antioxidant, Anti-inflammatory and Anticancer Activities by Different Parts in Linum usitatissimum L. 원문보기

한국약용작물학회 2010년도 심포지엄 및 추계학술발표회, 2010 Oct. 12, 2010년, pp.443 - 444  

신미란 (단국대학교) ,  장가희 (단국대학교) ,  이광식 (단국대학교) ,  이동진 (단국대학교)

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문제 정의

  • 유럽과 구미의 각국들은 오래 전부터 아마씨를 전통식품으로 인정하여 다양한 식품으로 개발해오고 있지만 왔지만, 우리나라는 아마에 대한 연구가 미흡한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 아마의 부위별 추출물의 항산화활성, 항염활성 및 항암활성을 검정하여 기능성 신소재 개발을 위한 기초자료로 이용하고자 한다.
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