초록 ▼

본 발명은 갈조류로부터 푸코잔틴 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 (a) 갈조류를 암소(暗所)에서 건조하거나 소금을 처리하여 갈조류의 수분함량을 9~70%가 되도록 조절하는 단계, (b) 상기 (a) 단계에서 수분함량이 조절된 갈조류를 유기용매로 추출하여 여과하는 단계, (c) 상기 (b) 단계에서 제조된 여과액을 감압하여 농축하는 단계 및 (d) 상기 (c) 단계에서 제조된 농축액에 물을 첨가하여 교반하고 여과하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 푸코잔틴(fucoxanthin) 추출물의 제조방법에 관한 것이다.

본 발명은 갈조류로부터 푸코잔틴 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 (a) 갈조류를 암소(暗所)에서 건조하거나 소금을 처리하여 갈조류의 수분함량을 9~70%가 되도록 조절하는 단계, (b) 상기 (a) 단계에서 수분함량이 조절된 갈조류를 유기용매로 추출하여 여과하는 단계, (c) 상기 (b) 단계에서 제조된 여과액을 감압하여 농축하는 단계 및 (d) 상기 (c) 단계에서 제조된 농축액에 물을 첨가하여 교반하고 여과하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 푸코잔틴(fucoxanthin) 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 상기 본 발명의 푸코잔틴 추출물의 제조방법은 암소에서 건조되거나 염장 처리되어 수분함량이 조절된 갈조류를 이용한다는 점에 특징이 있다. 상기 수분함량이 조절된 갈조류는 장기간 저장되어도 푸코잔틴이 소실되지 않으며 중량 및 부피가 작아, 본 발명의 푸코잔틴 추출물의 제조방법은 원료의 저장 기간에 구애받지 않고 소규모의 생산 설비에서도 산업화가 가능하여 경제적인 장점이 있다. 아울러 본 발명의 푸코잔틴 추출물의 제조방법은 추출조건을 최적화하여 고수율로 푸코잔틴 추출물을 제조할 수 있는 방법이다.

대표청구항

(a) 갈조류를 암소(暗所)에서 건조하거나 17 내지 50%의 소금을 처리하여 갈조류의 수분함량을 9~70%가 되도록 조절하는 단계;(b) 상기 (a) 단계에서 수분함량이 조절된 갈조류를 메탄올, 에탄올, 이소프로판올 및 클로로포름으로 이루어진 군에서 선택된 유기용매로 추출하여 여과하는 단계;(c) 상기 (b) 단계에서 제조된 여과액을 감압하여 농축하는 단계 및(d) 상기 (c) 단계에서 제조된 농축액에 물을 첨가하여 교반하고 여과하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 푸코잔틴(fucoxanthin) 추출물의 제조방법.

(a) 갈조류를 암소(暗所)에서 건조하거나 17 내지 50%의 소금을 처리하여 갈조류의 수분함량을 9~70%가 되도록 조절하는 단계;(b) 상기 (a) 단계에서 수분함량이 조절된 갈조류를 메탄올, 에탄올, 이소프로판올 및 클로로포름으로 이루어진 군에서 선택된 유기용매로 추출하여 여과하는 단계;(c) 상기 (b) 단계에서 제조된 여과액을 감압하여 농축하는 단계 및(d) 상기 (c) 단계에서 제조된 농축액에 물을 첨가하여 교반하고 여과하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 푸코잔틴(fucoxanthin) 추출물의 제조방법.