IPC분류정보
| 국가/구분 |
한국(KR)/등록특허
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| 국제특허분류(IPC8판) |
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| 출원번호 |
10-2009-7025373
(2009-12-04)
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| 공개번호 |
10-2010-0017630
(2010-02-16)
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| 등록번호 |
10-1491984-0000
(2015-02-04)
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| 우선권정보 |
일본(JP) JP-P-2007-123771 (2007-05-08) |
| 국제출원번호 |
PCT/JP2008/058326
(2008-05-01)
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| 국제공개번호 |
WO 2008/139946
(2008-11-20)
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| 번역문제출일자 |
2009-12-04
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| DOI |
http://doi.org/10.8080/1020097025373
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발명자
/ 주소 |
- 나가사키 히로아키
/ 일본 ******* 가나가와켄 가와사키시 가와사키쿠 스즈키초 *-* 아지노모토 가부시키가이샤 내
- 미야무라 나오히로
/ 일본 ******* 가나가와켄 가와사키시 가와사키쿠 스즈키초 *-* 아지노모토 가부시키가이샤 내
- 에토 유즈루
/ 일본 ******* 가나가와켄 가와사키시 가와사키쿠 스즈키초 *-* 아지노모토 가부시키가이샤 내
- 세구로 가쓰야
/ 일본 ******* 가나가와켄 가와사키시 가와사키쿠 스즈키초 *-* 아지노모토 가부시키가이샤 내
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| 출원인 / 주소 |
- 아지노모토 가부시키가이샤 / 일본국 도쿄도 쥬오구 교바시 *죠메**반*고
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 |
있음 (2013-04-24) |
| 심사진행상태 |
등록결정(일반) |
| 법적상태 |
등록 |
초록
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아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜 등의 감미 물질과, γ-Glu-X-Gly(X는 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타낸다), γ-Glu-Val-Y(Y는 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타낸다), γ-Glu-Ala, γ-Glu-Gly, γ-Glu-Cys, γ-Glu-Met, γ-Glu-Thr, γ-Glu-Val, γ-Glu-Orn, Asp-Gly, Cys-Gly, Cys-Met, Glu-Cys, Gly-Cys, Leu-Asp, D-Cys, γ-Glu-Met(O), γ-Glu-γ-Glu-Val, γ-Glu-Val-NH2, γ-Glu-V
아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜 등의 감미 물질과, γ-Glu-X-Gly(X는 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타낸다), γ-Glu-Val-Y(Y는 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타낸다), γ-Glu-Ala, γ-Glu-Gly, γ-Glu-Cys, γ-Glu-Met, γ-Glu-Thr, γ-Glu-Val, γ-Glu-Orn, Asp-Gly, Cys-Gly, Cys-Met, Glu-Cys, Gly-Cys, Leu-Asp, D-Cys, γ-Glu-Met(O), γ-Glu-γ-Glu-Val, γ-Glu-Val-NH2, γ-Glu-Val-올, γ-Glu-Ser, γ-Glu-Tau, γ-Glu-Cys(S-Me)(O), γ-Glu-Leu, γ-Glu-Ile, γ-Glu-t-Leu 및 γ-Glu-Cys(S-Me) 등의 칼슘 수용체 활성화 작용을 갖는 아미노산 또는 펩타이드 등을 혼합함으로써, 감미료의 바디감을 개선한다.
대표청구항
▼
감미 물질과, 칼슘 수용체 활성화 작용을 갖는 화합물을 함유하는 감미료로서, 상기 화합물이, X가 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타내는 γ-Glu-X-Gly, Y가 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타내는 γ-Glu-Val-Y, γ-Glu-Ala, γ-Glu-Gly, γ-Glu-Cys, γ-Glu-Met, γ-Glu-Thr, γ-Glu-Val, γ-Glu-Orn, Asp-Gly, Cys-Gly, Cys-Met, Glu-Cys, Gly-Cys, Leu-Asp, D-Cys, γ-Glu-Met(O), γ-Glu-γ-Glu-Val, γ
감미 물질과, 칼슘 수용체 활성화 작용을 갖는 화합물을 함유하는 감미료로서, 상기 화합물이, X가 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타내는 γ-Glu-X-Gly, Y가 아미노산 또는 아미노산 유도체를 나타내는 γ-Glu-Val-Y, γ-Glu-Ala, γ-Glu-Gly, γ-Glu-Cys, γ-Glu-Met, γ-Glu-Thr, γ-Glu-Val, γ-Glu-Orn, Asp-Gly, Cys-Gly, Cys-Met, Glu-Cys, Gly-Cys, Leu-Asp, D-Cys, γ-Glu-Met(O), γ-Glu-γ-Glu-Val, γ-Glu-Val-NH2, γ-Glu-Val-올, γ-Glu-Ser, γ-Glu-Tau, γ-Glu-Cys(S-Me)(O), γ-Glu-Leu, γ-Glu-Ile, γ-Glu-t-Leu 및 γ-Glu-Cys(S-Me)로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 1종 또는 2종 이상의 아미노산 또는 펩타이드인, 감미료.
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