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자색옥수수 침출차 조성물 및 그 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23F-003/14
  • A23F-003/06
출원번호 10-2010-0089174 (2010-09-11)
공개번호 10-2012-0027078 (2012-03-21)
등록번호 10-1198122-0000 (2012-10-31)
DOI http://doi.org/10.8080/1020100089174
발명자 / 주소
  • 이주원 / 서울특별시 마포구 상암산로*길 **, 월드컵아파트 ***동 ***호 (상암동)
  • 오봉준 / 경기도 시흥시 승지로 *, 신안인스빌아파트 ****동 ***호 (군자동)
  • 김현진 / 경기도 안양시 동안구 관악대로***번길 **-* (관양동)
  • 민주홍 / 서울특별시 강남구 선릉로 ***, ***동 ****호 (도곡동, 도곡렉슬아파트)
출원인 / 주소
  • 주식회사 동서 / 서울특별시 마포구 독막로 *** (도화동)
대리인 / 주소
  • 조치훈
심사청구여부 있음 (2010-09-11)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 자색옥수수 속대 및 자색옥수수 낱알과 통상적인 옥수수 낱알을 각각 건조, 클리닝, 팝핑(popping) 및 분쇄공정을 거친 각각의 분쇄물 들을 일정 비율로 혼합하여 티백포장을 하거나 차음료로 형성함으로써, 자색의 심미감을 부여하여 소비자로부터 구매욕구를 자아내어 소비를 촉진시키고, 안토시아닌의 기능적 효과로 인해 인체에 이로운 성분을 섭취할 수 있도록 하여 건강을 증진시킬 수 있는 자색옥수수 침출차 조성물 및 그 제조방법을 제공하고자 한다.

대표청구항

자색옥수수 침출차의 원료가 되는 자색옥수수 속대 및 자색옥수수 낱알과 통상적인 옥수수 낱알을 일정량 선별하여 구비한 다음 이를 각각 건조시키고, 건조된 자색옥수수 속대 및 자색옥수수 낱알과 옥수수 낱알을 정화된 공기를 이용하여 이물질을 제거한 후 상기 자색옥수수 낱알과 옥수수 낱알을 각각 팝핑(popping)하여 구수한 향과 자색의 색소가 잘 우러나오도록 한 상태에서 상기 각각의 재료들을 분쇄한 다음 자색옥수수 속대 분쇄물 10 ~ 20중량%, 자색옥수수 낱알 분쇄물 10 ~ 30중량%, 옥수수 낱알 분쇄물 60 ~ 80중량%를 혼

발명자의 다른 특허 :

이 특허를 인용한 특허 (5)

  1. [한국] 자색 옥수수 속대 추출물을 함유하는 음료 및 이의 제조방법 | 김성수, 박희진, 정지윤
  2. [한국] 항산화능이 증진된 옥수수차의 제조방법 | 우관식, 김미정, 정건호, 김현주, 이병원, 이유영, 이병규, 김선림, 심은영, 전용희, 이춘기, 손범영
  3. [한국] 자색 옥수수 침출차 및 그의 제조방법 | 김수철, 홍기민, 김기노, 이달석, 임미연, 조금숙
  4. [한국] 식품용 분말 원료를 압착 성형한 비드와 다류 원료를 혼합 제조한 티백형 차 조성물 및 그 제조방법 | 김현진, 신장원, 유기호
  5. [한국] 땅콩새싹 추출물을 함유한 음료의 제조방법 | 백경연, 정숙희
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