[특허]발효 오일 및 그 발효오일을 포함하는 건강기능식품

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발효 오일 및 그 발효오일을 포함하는 건강기능식품 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC9판)	A23D-009/02 A23L-001/30 A23L-002/38
출원번호	10-2011-0123661 (2011-11-24)
공개번호	10-2013-0057757 (2013-06-03)
등록번호	10-1276789-0000 (2013-06-13)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020110123661
발명자 / 주소	김영욱 / 인천광역시 연수구 해송로번길 , 웰카운티단지아파트 동 호 (송도동) 김기철 / 인천광역시 서구 불로동 -
출원인 / 주소	김영욱 / 인천광역시 연수구 해송로번길 , 웰카운티단지아파트 동 호 (송도동) 주식회사 맛사랑 / 인천 서구 불로동 -
대리인 / 주소	리앤목특허법인
심사청구여부	있음 (2011-11-24)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록 ▼

본 발명은 생약재에 대해 0.1~1 중량%의 소금 및 유산균을 생약재에 가하고 1 차 발효시킨 다음, 가압 증류에 의해 획득한 추출물을 추가적으로 숙성 발효시키는 1 차 유산균 발효물 획득단계;상기 1차 유산균 발효물에 대해 0.1~0.5 중량%의 수용성 프로폴리스 및 유산균을 가하고 2차 발효시키는 2차 유산균 발효물 획득단계;상기 2차 유산균 발효물에 대해 0.5 ~ 2 중량%의 미네랄 및 효모균을 가하고 발효시키는 3차 효모균 발효물 획득단계;상기 3차 효모균 발효물에 방선균 및 고초균을 접종하고 4차 발효시키는 4차 복합균 발효물 획득단계; 및상기 4차 복합균 발효물에 대해 0.05 ~ 1 중량%의 글리세린을 첨가하고 고속 분산시켜 균질화시킨 다음 5차 발효시키는 5차 발효물 획득단계를 포함하는 방법에 의해 제조된 미생물 발효액을 이용하여 오일 제조용 종자 또는 견과류를 발효시킨 다음 착유하여 얻어지는 발효 오일, 및 그 발효액을 포함하는 건강기능식품을 제공한다.

대표청구항 ▼

생약재에 대해 0.1~1 중량%의 소금 및 유산균을 생약재에 가하고 1 차 발효시킨 다음, 가압 증류에 의해 획득한 추출물을 추가적으로 숙성 발효시키는 1 차 유산균 발효물 획득단계;상기 1차 유산균 발효물에 대해 0.1~0.5 중량%의 수용성 프로폴리스 및 유산균을 가하고 2차 발효시키는 2차 유산균 발효물 획득단계;상기 2차 유산균 발효물에 대해 0.5 ~ 2 중량%의 미네랄 및 효모균을 가하고 발효시키는 3차 효모균 발효물 획득단계;상기 3차 효모균 발효물에 방선균 및 고초균을 접종하고 4차 발효시키는 4차 복합균 발효물 획득단계; 및상기 4차 복합균 발효물에 대해 0.05 ~ 1 중량%의 글리세린을 첨가하고 고속 분산시켜 균질화시킨 다음 5차 발효시키는 5차 발효물 획득단계를 포함하는 방법에 의해 제조된 미생물 발효액을 이용하여 오일 제조용 종자 또는 견과류를 발효시킨 다음 로스팅 및 착유하여 얻어지는 발효 오일.

이 특허를 인용한 특허 (6)

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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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