초록 ▼

본 발명은 옥수수 새싹 재배방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 옥수수 새싹의 당도를 높여 재배할 수 있어 맛이 좋고, 천연 감미료로 활용할 수 있으며, 재배시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라 미생물의 증식을 억제하여 저장성을 향상시킬 수 있는 옥수수 새싹 재배방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면 옥수수 새싹 생산방법에 있어서, 옥수수 종자를 전해수에 3~4시간 동안 침지시켜 팽창시키는 제1 침지단계와; 제1 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 영양제에 20~30분 동안 침지시키는 제2 침지단계와; 제2 침지단계에서 침지된

본 발명은 옥수수 새싹 재배방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 옥수수 새싹의 당도를 높여 재배할 수 있어 맛이 좋고, 천연 감미료로 활용할 수 있으며, 재배시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라 미생물의 증식을 억제하여 저장성을 향상시킬 수 있는 옥수수 새싹 재배방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면 옥수수 새싹 생산방법에 있어서, 옥수수 종자를 전해수에 3~4시간 동안 침지시켜 팽창시키는 제1 침지단계와; 제1 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 영양제에 20~30분 동안 침지시키는 제2 침지단계와; 제2 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 40~60ppm의 염소 농도를 갖는 전해수를 살수하며 새싹이 나도록 재배하는 재배단계; 및 재배단계 후 70~80ppm의 염소 농도를 갖는 전해수로 살균하고 포장하는 포장단계; 를 포함하는 옥수수 새싹 생산방법을 제공한다.

대표청구항

옥수수 새싹 생산방법에 있어서,옥수수 종자를 전해수에 3~4시간 동안 침지시켜 팽창시키는 제1 침지단계와;상기 제1 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 영양제에 20~30분 동안 침지시키는 제2 침지단계와;상기 제2 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 40~60ppm의 염소 농도를 갖는 전해수를 살수하며 새싹이 나도록 재배하는 재배단계; 및상기 재배단계 후 70~80ppm의 염소 농도를 갖는 전해수로 살균하고 포장하는 포장단계;를 포함하는 옥수수 새싹 생산방법.

옥수수 새싹 생산방법에 있어서,옥수수 종자를 전해수에 3~4시간 동안 침지시켜 팽창시키는 제1 침지단계와;상기 제1 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 영양제에 20~30분 동안 침지시키는 제2 침지단계와;상기 제2 침지단계에서 침지된 옥수수 종자를 탈수한 후 40~60ppm의 염소 농도를 갖는 전해수를 살수하며 새싹이 나도록 재배하는 재배단계; 및상기 재배단계 후 70~80ppm의 염소 농도를 갖는 전해수로 살균하고 포장하는 포장단계;를 포함하는 옥수수 새싹 생산방법.