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연합인증

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신규한 락토바실러스 속 미생물 및 이를 이용한 풍미가 향상된 대추발효물의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-001/20
  • A23L-001/212
  • A23L-001/30
출원번호 10-2014-0127644 (2014-09-24)
공개번호 10-2014-0143121 (2014-12-15)
등록번호 10-1473475-0000 (2014-12-10)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140127644
발명자 / 주소
  • 이영경 / 경기도 성남시 분당구 미금일로 **, 까치마을신원아파트 ***동 ***호
  • 홍희도 / 경기도 성남시 분당구 느티로 **, ***동 ***호(정자동, 느티마을 *단지)
  • 조장원 / 서울특별시 동작구 동작대로 **길 ***, 우성아파트 ***동 ***호
  • 김영찬 / 경기도 용인시 기흥구 구성로 ***, ***동 ****호(청덕동, 휴먼시아물푸레마을*단지아파트)
  • 윤보라 / 경기도 가평군 청평면 청평중앙로 **번길 **동 ***호
  • 홍성미 / 경기도 화성시 화산로 **, ***동 ****호(안녕동, 남수원현대아파트)
출원인 / 주소
  • 한국식품연구원 / 경기도 성남시 분당구 안양판교로****번길 ** (백현동)
대리인 / 주소
  • 이희숙; 김석만
심사청구여부 있음 (2014-09-24)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록 ▼

본 발명은 신규한 락토바실러스 커바투스 K031101 균주 및 신규한 락토바실러스 사케이 K040701 균주 및 이 균주들을 이용하여 만든 대추 발효물을 포함하는 면역증강용 조성물에 관한 것이다. 좀 더 상세하게는 풍미 향상 및 면역세포 활성화 효과가 있는 대추 발효물을 생산하는 락토바실러스 커바투스 K031101(기탁번호 :KCCM11311P), 락토바실러스 사케이 K040701 (기탁번호 : KCCM11310P) 및 상기 균주들을 이용하여 만든 대추 발효물을 유효성분으로 포함하는 면역증강용 식품, 약학적 조성물, 정장용, 생균제

대표청구항

면역 증강효과가 있고 풍미가 향상된 대추 발효물을 생산하는 락토바실러스 사케이 K040701(lactobacillus sakeiK040701) KCCM 11310P.

발명자의 다른 특허 :

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 효소 분해물을 유효성분으로 함유하는 면역기능 향상을 위한 홍경천복합조성물 | 홍희도, 이영철, 조장원, 임태규, 장미, 정경희, 송영란, 김염
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