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그라비올라 추출물이 함유된 주식용 식품 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-001/30
  • A23L-007/10
출원번호 10-2015-0045828 (2015-03-31)
공개번호 10-2016-0117102 (2016-10-10)
DOI http://doi.org/10.8080/1020150045828
발명자 / 주소
  • 정찬영 / 부산광역시 연제구 금련로**번나길 **, ***호 (연산동)
출원인 / 주소
  • 정찬영 / 부산광역시 연제구 금련로**번나길 **, ***호 (연산동)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 그라비올라 추출물이 함유된 주식용 식품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 그라비아올라 추출물에 현미, 밀가루, 옥수수, 검정콩, 감자, 고구마 등의 곡류분말을 일정 비율로 혼합 및 반죽하여 쌀류, 밥류, 비빔밥류, 김밥류, 국수류, 우동류, 칼국수류, 수제비류, 라면류, 떡국류, 양과, 케이크, 빵류 등의 식용식품을 제조함으로서 그라비올라에 함유된 유효성분인 아세토제닌, 아노아세오스, 파이토케미컬 등의 천연 항암제에 의해 인체에 유해한 독성 성분을 제거하는데 도움을 주며, 이와 동시에 인체에 면역력을 높일 수 있게 유도할

대표청구항

그라비올라 추출물 5~6wt%, 현미가루 14~15wt%, 밀가루 14~15wt%, 옥수수전분 17~19wt%, 검정콩가루 9~11wt%, 감자전분 16~17wt%, 고구마전분 18~19wt%, 식용소금 2~3wt%로 이루어진 것을 특징으로 하는 그라비올라 추출물이 함유된 주식용 식품.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 선식 (팔보식) 영양김밥 | 서상술
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