초록

본 발명은 코끼리마늘의 재배 방법에 관한 것으로서, 최적의 배지 조성을 적용한 코끼리마늘 종구의 기내증식 방법 및 재식 거리와 수확 시기의 조건을 설정한 코끼리마늘의 재배 방법을 제공한다.본 발명의 기내증식 및 재배 방법은, 국내에서 조직배양을 통해 코끼리마늘의 종구를 대량 생산하여 우수한 품질의 코끼리마늘의 재배를 가능하게 함으로써, 마늘 성분을 이용한 식품 산업 분야에서 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항 ▼

(a) 코끼리마늘(Allium ampeloprasum)의 미숙총포를 절단하여 생장점을 포함하는 절편체를 준비하는 전처리 단계;(b) 단계 (a)에서 준비된 상기 절편체를 키네틴(kinetin) 2mg/L 및 NAA(naphthalene acetic acid) 0.5mg/L, 자당 3%를 포함하는 MS 배지에서 배양하여 신초를 형성하는 초대배양 단계;(c) 단계 (b)에서 얻어진 신초가 형성된 절편체를 키네틴 2mg/L 및 NAA 0.5mg/L, 자당 3% 및 아데닌황산염(adenine sulfate) 30mg/L를 포함하는 MS 배

(a) 코끼리마늘(Allium ampeloprasum)의 미숙총포를 절단하여 생장점을 포함하는 절편체를 준비하는 전처리 단계;(b) 단계 (a)에서 준비된 상기 절편체를 키네틴(kinetin) 2mg/L 및 NAA(naphthalene acetic acid) 0.5mg/L, 자당 3%를 포함하는 MS 배지에서 배양하여 신초를 형성하는 초대배양 단계;(c) 단계 (b)에서 얻어진 신초가 형성된 절편체를 키네틴 2mg/L 및 NAA 0.5mg/L, 자당 3% 및 아데닌황산염(adenine sulfate) 30mg/L를 포함하는 MS 배지에서 배양하여 증식시키는 2차에 걸쳐 수행되는 계대배양 단계;(d) 단계 (c)에서 얻어진 계대배양된 절편체를 키네틴 2mg/L 및 NAA 0.5mg/L 및 자당 7%를 포함하는 MS 배지에서 배양하여 구를 형성하는 단계; 및(e) 단계 (d)에서 형성된 구를 생육하여 코끼리마늘 종구를 얻는 수확 단계를 포함하는 코끼리마늘의 종구 기내증식 방법.