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특허 상세정보

연어 추출물을 이용한 숙취해소 음료의 개발

국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판) A23L-033/10    A23L-017/20    A23L-002/38   
출원번호 10-2017-0135852 (2017-10-19)
공개번호 10-2019-0043837 (2019-04-29)
DOI http://doi.org/10.8080/1020170135852
발명자 / 주소
  • 하만 / 서울특별시 성북구 종암로*길 ** , ***동 ***호(종암동, 종암선경아파트)
출원인 / 주소
  • 하만 / 서울특별시 성북구 종암로*길 ** , ***동 ***호(종암동, 종암선경아파트)
심사청구여부 있음 (2017-10-19)
초록

본 발명은 연어 추출물 분말을 주성분으로 하는 숙취해소 음료의 제조방법 및 효능에 관한 것으로, 상세하게는 숙취현상 및 알코올에 함유되어 있는 발효 부산물인 아세트알데히드 등에 감소 효과를 나타내는 연어 추출물을 이용한 음용수 제조방법이다.본 발명에 따라 제조된 조성물은 체내 에탄올 및 아세트 알데히드의 양이 감소되고 피부보습 효과가 있으며, 혈중 초산 농도와 아세트 알데히드의 농도가 감소되어 숙취현상을 해소와 숙취에 따른 피부 노화를 개선시키는 음용수로 활용이 가능하다.

대표
청구항

연어 추출물을 함유하고 있는 숙취현상 해소를 위한 음용수 조성물

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