초록 ▼

본 발명에 따른 유기성 폐기물의 처리방법은 혐기 소화에 의해 유기성 폐기물을 처리할 때 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액을 첨가하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액은 브로멜라인 등과 같은 단백질 분해효소를 포함하고 있어서 단백질이 함유된 유기성 폐기물의 처리에 적합하다. 또한, 파인애플 가공 부산물은 폐기물로 버려지는 자원이기 때문에 본 발명의 방법을 사용하면 유기성 폐기물 처리시 상업적인

본 발명에 따른 유기성 폐기물의 처리방법은 혐기 소화에 의해 유기성 폐기물을 처리할 때 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액을 첨가하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액은 브로멜라인 등과 같은 단백질 분해효소를 포함하고 있어서 단백질이 함유된 유기성 폐기물의 처리에 적합하다. 또한, 파인애플 가공 부산물은 폐기물로 버려지는 자원이기 때문에 본 발명의 방법을 사용하면 유기성 폐기물 처리시 상업적인 관점에서 우위의 경제성을 확보할 수 있다. 또한, 혐기 소화에 의한 유기성 폐기물 처리시 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액을 첨가하면 단백질 가수분해 효율이 향상되고 바이오가스 생산을 촉진시킬 수 있다.

대표청구항 ▼

음식물류 폐기물 및 식종원이 수용되어 있는 혐기 소화 반응기에, 단백질 처리제로 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액만을 첨가하고, 산소가 없는 상태에서 혐기배양 하여 음식물류 폐기물에 함유된 단백질을 분해하고 동시에 유기산을 생성하는 단계를 포함하는 방법으로서,상기 음식물류 폐기물은 단백질을 함유하는 폐기물로서, 음식물 쓰레기 또는 음식물 쓰레기 폐수에서 선택되는 1종 이상으로 구성되고,상기 식종원은 혐기 소화 미생물을 포함하고,상기 파인애플 가공 부산물은 껍질, 심(core) 및 크라운을 포함하고,상

음식물류 폐기물 및 식종원이 수용되어 있는 혐기 소화 반응기에, 단백질 처리제로 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액만을 첨가하고, 산소가 없는 상태에서 혐기배양 하여 음식물류 폐기물에 함유된 단백질을 분해하고 동시에 유기산을 생성하는 단계를 포함하는 방법으로서,상기 음식물류 폐기물은 단백질을 함유하는 폐기물로서, 음식물 쓰레기 또는 음식물 쓰레기 폐수에서 선택되는 1종 이상으로 구성되고,상기 식종원은 혐기 소화 미생물을 포함하고,상기 파인애플 가공 부산물은 껍질, 심(core) 및 크라운을 포함하고,상기 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액을 얻기 위한 추출 용매는 물(water), 시스테인(cysteine)과 EDTA(ethylenediaminetetraacetic acid)가 용해된 수용액, 인산나트륨용액(sodium phosphate buffer) 또는 시스테인과 EDTA가 용해되는 인산나트륨용액에서 선택되고,상기 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액의 첨가량은 유기성 폐기물 내에 존재하는 단백질 ㎎ 당 2~10 CDU(Casein digestion unit)이며,상기 혐기배양 시간은 1~7일인 것을 특징으로 하는, 혐기 소화에 의한 음식물류 폐기물의 처리방법.