[특허]Apparatus for dispensing beverages

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	B67D-005/56 B67D-001/08
출원번호	US-0559697 (1975-03-19)
발명자 / 주소	Schwitters Steve W. (Rockford IL)
출원인 / 주소	Beatrice Foods Co. (Chicago IL 02)
인용정보	피인용 횟수 : 25 인용 특허 : 0

초록 ▼

An apparatus for dispensing semi-frozen beverages containing water, a flavoring syrup and carbon dioxide in which the water and flavoring syrup are delivered under a pre-set substantially constant pressure through respective water and syrup flow restrictors to a mixed beverage delivery line so that the proportions of the water and syrup in the mixed beverage are controlled by the water and beverage flow restrictors. The apparatus includes mechanism for selectively passing water under the gas pressure in a reverse direction through the syrup flow restrictor to back flush and clean the same. The apparatus also includes mechanism for automatically controlling the flow of mixed beverage to the freezing chamber and the venting of gas from the freezing chamber to maintain the liquid in the chamber at a preselected level and pressure.

대표청구항 ▼

An apparatus for dispensing beverages containing water, a flavoring syrup and food-grade gas comprising, a mixed beverage delivery line having delivery valve means movable between an open and a closed position for controlling flow of mixed beverage therethrough, water storage means for storing a quantity of water and having a water feed line, syrup storage means for storing a quantity of flavoring syrup and having a syrup feed line, water flow restricting means connecting said water feed line to said beverage delivery line, a syrup filter having a filter inlet and a filter outlet and a syrup flow restricting means connecting the filter outlet to said beverage delivery line, a syrup control valve means having a first connection to said syrup feed line; and a second connection to said filter inlet and a drain connection, said syrup control valve means including means selectively movable from a normal position communicating said first connection with said second connection while blocking flow through the drain connection and a back flush position blocking flow through the first connection while communicating the second connection with the drain connection, gas pressurizing means including a source of food-grade gas for supplying gas under a preselected substantial constant pressure to said gas inlet of said water storage means to feed water under the gas pressure through the water feed line and water flow restricting means to the beverage delivery line, said gas pressurizing means including means for supplying gas under substantially the same preselected pressure to said gas inlet of said syrup storage means to feed syrup under the gas pressure through the syrup feed line and in one direction through the filter and syrup flow restricting means to the beverage delivery line when said syrup control valve is in its normal position, said syrup control valve being operative in its back flush position to block the flow of syrup from the syrup feed line and to communicate the filter inlet with the drain connection whereby water under the gas pressure from the water feed line will flow in the other direction through the syrup flow restricting means and syrup filter to drain to back flush the same.

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