[특허]Food cooking machine

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	H05B-001/02 A47J-027/00 B01F-009/00 F27B-007/08
출원번호	US-0568864 (1975-04-17)
발명자 / 주소	Burkhart William H. (Room 190 960 San Antonio Road Los Altos CA 94022)
인용정보	피인용 횟수 : 41 인용 특허 : 0

초록 ▼

A food cooking machine comprises a generally cylindrical vessel having liquid impervious walls, a closed end and an open end. A removable cap having a central axial vent opening closes the open end. The vessel is detachably supported on a base having a drive means engageable with the vessel for rotating the vessel about an axis substantially aligned with the vent opening and oriented between horizontal and an acute angle to horizontal and with the capped end of the vessel at least as elevated as the other end thereof. External heating means are provided for applying heat to the vessel contents through the vessel walls during rotation. The temperature in the vessel is selectively regulated by means of a temperature controller having a temperature sensing probe supported on the base in alignment with the vent opening in such manner that the opening is not blocked nor vessel rotation impeded. The probe senses the temperature of gases escaping through the vent opening and may be external to the vent opening or have an end projecting into the vessel through the opening. In one embodiment the drive train is coupled to the vessel cap for rotating the vessel.

대표청구항 ▼

A general purpose food cooking machine comprising a food-receiving vessel closed at one end, open at the opposite end, and having liquid-impervious walls, said vessel having a removable cap for closing said open end, and said cap being liquid-impervious except for a central vent opening therethrough through which gases may escape from the interior of the vessel, a base having means for detachably receiving and supporting said vessel for rotation about an axis of rotation substantially aligned with said vent opening and oriented between horizontal and an acute angle to horizontal, and with the capped end of said vessel at least as elevated as the first-mentioned vessel end, said base having a drive train thereon engageable with said vessel for rotating said vessel about said axis of rotation when the vessel is supported on said base, heater means supported adjacent to and exterior to said vessel and operatively associated therewith for applying heat to contents of said vessel through the walls thereof when said vessel is supported for rotation on said base, and temperature controller means operatively connected to said heater means for controlling said heater means to vary the temperature in said vessel, said temperature controller means having and being responsive to a temperature sensor, said sensor having means for supporting the same on said base substantially in alignment with said vent opening in such a manner that said vent opening is not blocked and rotation of the vessel is not impeded, said sensor being so positioned relative to said vent opening as to sense the temperature of gases which escape from said vessel through said vent opening while said vessel is rotated.

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A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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