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특허 상세정보

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Sandwich cooking and assembling unit

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A47J-037/04   
미국특허분류(USC) 99/339 ; 99/352 ; 99/355 ; 99/357
출원번호 US-0952631 (1978-10-19)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
인용정보 피인용 횟수 : 16  인용 특허 : 1
초록
▼

A cooking and assembly unit is primarily for use in the quantity production of sandwiches, such as hamburger sandwiches including a patty, a bun crown and a bun heel. The unit includes a storage compartment for a number of individual trays each carrying one or more bun heels or bun crowns. The storage compartment is related to a bun grill including a conveyor for trays carrying heels and another conveyor for trays carrying crowns. Both conveyors advance in a predetermined direction and deliver the heel trays and the crown trays to a downstream, exit end ...

대표
청구항
▼

A sandwich cooking and assembling unit comprising a storage compartment for a tray carrying a bun heel and a bun crown, a bun grill disposed directly above said storage compartment and including a tray conveyor and a crown conveyor both advancing in a predetermined direction from an upstream end to a downstream end, a product conditioning tunnel having an entrance table at an upstream entrance and having an exit at a downstream end, means including a straddle frame for supporting said product conditioning tunnel with said table substantially even with an...

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. Lang-Ree Nils (Los Altos CA) Baker Edward D. (San Francisco CA). Hamburger patty and bun cooker. USP1976103987718.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 16

  1. Stanger Keith A. ; Finck Mark H. ; Wenzel Robert J.. Apparatus and system for conditioning food products. USP1999085931083.
  2. Sands, Jeffrey L.; Conlin, James D.; Franken, Thomas J.; Franklin, Andrew Paul; Ginner, Randy L.; Glavan, Ronald J.; Glawe, Scott A.; Hill, David A.; Newberry, Michael J.; Pellicane, Jack; Calzada, Manuel; Ewald, Henry Thomas. Automated grill. USP2012088234972.
  3. Henry T. Ewald ; Jimmie L. Coffey ; Patricia A. Venetucci ; Gerald A. Sus. Cooked food staging device and method. USP2002036358548.
  4. Ewald, Henry T.; Simmons, Paul G.. Device and method for melting cheese. USP2014108850969.
  5. Chung, Terry Tae-Il; Veltrop, Loren; Lee, Brian Hee-Eun; Van Erden, Donald; Lyons, Christopher B.. Food heating device. USP2014078789459.
  6. Chung, Terry Tae-Il; Veltrop, Loren; Lee, Brian Hee-Eun; Van Erden, Donald; Lyons, Christopher B.. Food heating device. USP2013098522673.
  7. Sus, Gerald A.; Bridgman, Ed; Kirby, David W.; Tapper, Thomas. Food item cooking, assembly and packaging system and method. USP2012118307951.
  8. Ewald, Henry T.; Simmons, Paul G.. Food tray and method. USP2013118573118.
  9. Sands, Jeffrey L.; Glavan, Ronald J.; Scadden, Curtis J.; Dorsten, Ronald J.; Erickson, Arthur J.; Conley, Craig M.. Heated holding compartment for food. USP2011017874286.
  10. Tocchet Ivan,ITX. Hermetic sealing assembly for refrigerators in machines for vending prepackaged foodstuffs, such as toasts, small pizzas or the like. USP2000086095036.
  11. Sands, Jeffrey L.; Conlin, James D.; Franken, Thomas J.; Franklin, Andrew Paul; Ginner, Randy L.; Glavan, Ronald J.; Glawe, Scott A.; Hill, David A.; Newberry, Michael J.; Pellicane, Jack; Calzada, Manuel; Ewald, Henry Thomas. Loading device with a moveable platform and a pivotal arm. USP2012088253581.
  12. Stanger Keith A. ; Bedwell Donald Ross ; Henke Mitchell C. ; Wenzel Robert J.. Method and apparatus for generating and applying steam for food cooking and finishing. USP2001016171630.
  13. Stanger Keith A. ; Finck Mark H. ; Wenzel Robert J.. Method for conditioning food products. USP2000116153244.
  14. Weir,Marjorie. Multi-compartment container and lid assembly. USP2008027326428.
  15. Davidson, John E.; Gauthier, Peter R.. Slide valve for a bulk substance container. USP199103H000893.
  16. Ewald, Henry T.; Simmons, Paul G.. Steam and platen toasting device. USP2015069049875.

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