[특허]Food flavorings and methods for producing same

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Food flavorings and methods for producing same

국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/221 A23L-001/222
출원번호	US-0723512 (1976-09-15)
발명자 / 주소	Brumlick George C. (155 Upper Mountain Ave. Montclair NJ 07042) Lemelson Jerome H. (85 Rector St. Metuchen NJ 08840)
인용정보	피인용 횟수 : 8 인용 특허 : 0

초록 ▼

New and improved food flavorings are provided including apparatus and methods for producing same. The flavorings are produced by extracting, concentrating and toasting a variety of organic materials including vegetable, fruit and root extracts or juices. In one form, the toasting procedure is carried out on an automatic continuous basis. In another form, the total manufacturing procedure is performed automatically and continuously. The resulting products, when added to various foods, render such foods salty tasting without the need for adding common salt (NaCl) to a variety of foods and food products. Such food flavorings may thus be used in salt free diets as well as conventional diets where new and improved tasty flavors are desired.

대표청구항

A low sodium food flavoring produced by the process comprising extracting plant juice from plants, condensing said extracted juice, and toasting said condensate with radiation of an intensity and for a period of time effective to alter the original flavor of the starting plant material.

이 특허를 인용한 특허 (8)

DeJong, Bruce D.; Johnson, Eric A.; Luther, David L.; Taylor, Gordon R., Apparatus for preparing melon juice concentrate.
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Spillmann ; deceased Werner (late of Kilchberg CHX) Spillmann ; heir by Emilie (Kilchberg CHX) Scheffre nee Spillmann ; heir by Irene (Geneva CHX) Spillmann ; heir by Rolf (Pully CHX) Lehmann Rolf (R, Apparatus for thermally treating a layer of material.
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Van Dieren, Bernardus; Toonen, Gerardus, Device for softening grain.
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Luchansky, John; Goldberg, Neil; Oser, Alan, Method and apparatus for treatment of food products.
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Jan Dirk Floor NL; Robert Johan Hendricus Aardewijn NL, Mobile container for goods transport by road.
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Hartal, Dov; Raveh, Yigal; Wolf, Abraham, Natural coloring products.
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da Silva, Corinne; da Silva, Ciriaco, Recovery of avocado paste from avocado oil milling process or guacamole processing.
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Meek Thomas T. (Knoxville TN) Sheinberg Haskell (Los Alamos NM) Blake Rodger D. (Santa Fe NM), Synthesis of ultrafine powders by microwave heating.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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