최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
---|---|
국제특허분류(IPC7판) |
|
출원번호 | US-0117445 (1980-02-01) |
우선권정보 | GB-0004165 (1979-02-06) |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
인용정보 | 피인용 횟수 : 15 인용 특허 : 6 |
A heat-stable sweetening composition containing a peptide sweetener such as thaumatin is obtained by mixing the sweetener with gelatin at a weight ratio of gelatin to sweetener of less than 100:1. Solid forms can be prepared by drying a co-solution of the sweetener and gelatin in water, preferably c
A sweetening composition which comprises gelatin intimately mixed with a protein sweetener selected from the group consisting of monellin and thaumatin, the ratio by weight of gelatin to protein sweetener being 1:1 to less than 100:1.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.