[특허]Dipeptide sweetening composition

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Dipeptide sweetening composition 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/236
출원번호	US-0245434 (1981-03-19)
우선권정보	JP-0035046 (1980-03-19); JP-0051383 (1980-04-18)
발명자 / 주소	Okada Yuzo (Kamakura JPX)
출원인 / 주소	Ajinomoto Company, Inc. (Tokyo JPX 03)
인용정보	피인용 횟수 : 3 인용 특허 : 2

초록 ▼

A dipeptide sweetening composition, comprising a unit weight of a dipeptide sweetener and at least one flavoring agent in an amount sufficient to impart the tasting strength equal to that of 10 to 200% by weight of monosodium L-glutamate based upon the weight of the dipeptide sweetener, the flavoring agent being selected from the group consisting of sodium glutamate, sodium inosine-5′-phosphate, sodium guanosine-5′-phosphate and sodium aspartate.

대표청구항 ▼

A dipeptide sweetening composition comprising: (a) a unit weight of the methyl or ethyl ester of a10 to 200 wt % of monosodium L-glutamate based on the weight of the dipeptide sweetener, said flavoring agent being monosodium glutamate optionally in the presence of at least one flavoring agent select

이 특허에 인용된 특허 (2)

Dwivedi Basant K. (Randolph NJ) Sampathkumar Prathivadibhayankaram S. (Parsippany NJ), Preparing neohesperidin dihydrochalcone sweetener composition.
상세보기
Schade Hans Robert (Richland MI), Taste modifier for artificial sweeteners.
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이 특허를 인용한 특허 (3)

Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
상세보기
Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
상세보기
Schiffman Susan (Durham NC), Method of enhancing the taste perception of sweetness of aspartame and derivatives thereof.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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