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특허 상세정보

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Process for separation of raw milk into cream and skim milk which is pasteurized

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23C-001/00   
미국특허분류(USC) 426/491 ; 165/66 ; 426/522
출원번호 US-0480882 (1983-03-31)
우선권정보 SE-0002048 (1982-03-31)
발명자 / 주소
  • Kirschenmann Bernd R. G. (Hamburg DEX)
출원인 / 주소
  • Alfa-Laval AB (Tumba SEX 03)
인용정보 피인용 횟수 : 11  인용 특허 : 1
초록
▼

A process for separation of raw milk by centrifugal separation into cream, which is cooled in a first heat exchanger, and into skim milk which is heated to pasteurization and cooled by regenerative heat exchange in a second heat exchanger, is described. The characteristic feature is that the feed of raw milk is separated into two part streams, of which the first is heated in the second heat exchanger to separation temperature, while the second part stream is heated in the first heat exchanger and is then combined with the first part stream and centrifuga...

대표
청구항
▼

In the processing of milk by centrifugally separating a flow of raw milk into a stream of skim raw milk and a stream of cream, heating said milk flow to a separating temperature prior to said centrifugal separating, heating said skim milk stream in a first heat exchanger section and then further heating it to pasteurization in a second heat exchanger section by heat exchange with a hot medium, cooling the pasteurized skim milk stream by heat exchange in said first heat exchange section, then further cooling said pasteurized skim milk stream in a third he...

인용문헌 (1)

  1. Malmberg Rolf (Lund SW) Olenfalk Lars Gustav (Jarfalla SW), Production of milk with predetermined fat content.

이 특허를 인용한 특허 (11)

  1. Dumm,Richard H., Batch pasteurizer.
  2. Lindquist Anders,SEX, Filter apparatus and method for the production of sterile skimmed milk.
  3. Lindquist, Anders, Method and apparatus for producing a sterile milk product.
  4. Lindquist, Anders, Method and plant for producing a sterile milk product.
  5. Larsen Peter H.,DKX, Method for producing consumer milk with good keeping qualities.
  6. Holm ; deceased Sune (late of Lund SEX Ingrid Birgitta Elisabet ; ne Jansson ; Eva Christina Holm ; Claes Frederick Holm ; executors) Malmberg Rolf (Lund SEX) Svensson Kjell (S. Sandby SEX), Method for producing milk with a lowered bacterial content.
  7. Anders Lindquist SE, Method for producing sterile, stable milk.
  8. Lindquist Anders,SEX, Method of producing aseptic consumer milk.
  9. Krabsen Erik (Herning DKX) Ottosen Niels (Silkeborg DKX) Knarrenborg Lisbeth (Herning DKX), Plant and a method of treating milk.
  10. Dumm Richard Henry, Portable batch pasteurizer.
  11. Döring, Sven-Rainer, Process for producing low microbial count milk products.

IPC 상위 출원인