$\require{mediawiki-texvc}$
  • 검색어에 아래의 연산자를 사용하시면 더 정확한 검색결과를 얻을 수 있습니다.
  • 검색연산자
검색도움말
검색연산자 기능 검색시 예
() 우선순위가 가장 높은 연산자 예1) (나노 (기계 | machine))
공백 두 개의 검색어(식)을 모두 포함하고 있는 문서 검색 예1) (나노 기계)
예2) 나노 장영실
| 두 개의 검색어(식) 중 하나 이상 포함하고 있는 문서 검색 예1) (줄기세포 | 면역)
예2) 줄기세포 | 장영실
! NOT 이후에 있는 검색어가 포함된 문서는 제외 예1) (황금 !백금)
예2) !image
* 검색어의 *란에 0개 이상의 임의의 문자가 포함된 문서 검색 예) semi*
"" 따옴표 내의 구문과 완전히 일치하는 문서만 검색 예) "Transform and Quantization"

통합검색

도움말도움말
상세검색 다국어 입력

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

특허 상세정보

MyON담기
내보내기 페이스북 공유 카카오톡 공유

Food processor

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23B-004/02    B01F-013/06   
미국특허분류(USC) 99/472 ; 69/30 ; 99/535 ; 366/139
출원번호 US-0605990 (1984-05-02)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
인용정보 피인용 횟수 : 21  인용 특허 : 9
초록
▼

Apparatus for kneading food pieces includes a rotatable drum mounted on an inclined axis. There are spiral flights along the side wall of the drum. Charging and discharging the drum is effected through an open end and the drum includes a door for airtight sealing of the drum. A vacuum can be drawn inside the drum for different types of food processing. The processor can be used for blending constituents for food products. The kneading action can be applied to massaging or tumbling meat chunks, and treatment liquids can be added to the drum and/or the foo...

대표
청구항
▼

Apparatus for kneading a multiplicity of substantially integral food pieces, comprising: (a) a rotatable drum having a sidewall, a closed end to the drum, and an open end for feeding the food pieces into the drum and discharging the food pieces from the drum, the open end being opposite the closed end; (b) a mounting means for the drum to permit drum rotation about a longitudinal axis extending between the ends at an incline to the horizontal; (c) means adapted for drivingly engaging the drum thereby to permit drum rotation; and (d) spiralling flight mea...

이 특허에 인용된 특허 (9)

  1. Trouillard Charles (Nantes FRX). Apparatus for the dehydration of waste and vegetable matter. USP1980034191527.
  2. Michels Paul W. (Plasmolen-Mook NL) Langen Ben G. (Oeffelt NL). Apparatus for the treatment of meat products. USP1976013934860.
  3. Langen Christianus Petrus (Cuyk NL). Apparatus for treating meat, more particularly ham meat. USP1977074036122.
  4. Komen Cornelis (Newtown IEX). Door for a steam peeler. USP1980024188869.
  5. Petsche Lee E. (Hickory Hills IL). Meat tumbler. USP1980074214518.
  6. Langen Christianus Petrus (Cuyk NL). Method of and apparatus for treating meat, more particularly ham meat. USP1977064029824.
  7. Burkhart ; William H.. Method of cooking food. USP1978104120981.
  8. Jespersen Knud (R.R. No. 1 Terracotta ; Ontario CA) Engman Theodore Edgar (429 58TH Avenue South East Calgary ; Alberta CA). Process for pickling meat sections. USP1977074038426.
  9. Leon Joseph L. (154-01 Barclay Ave. Flushing NY 11355). Variable tilt rotating pot cooker and mixer. USP1979114173925.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 21

  1. Horn Darrell ; Lennox John. Apparatus for marinating meat products. USP2000086105490.
  2. Bellue ; Jr. Wirt E.. Cooking pot. USP2000116145432.
  3. Van Esbroeck, Maurice Eduardus Theodorus; Janssen, Petrus Christianus Marius; Van Den Nieuwelaar, Adrianus Josephes; Kuijpers, Andries Johan Martijin. Device for massaging products. USP2011118047902.
  4. Van Esbroeck, Maurice Eduardus Theodorus; Janssen, Petrus Christianus Marius; Van den Nieuwelaar, Adrianus Josephes; Kuijpers, Andries Johan Martijn. Device for massaging products. USP2012088246428.
  5. Thirode Pierre (80 Boulevard Bourdon 92200 Neuilly-sur-Seine FRX). Device for pickling meat by mixing under vacuum. USP1989064836099.
  6. Bauer, Erik. Enclosed vacuum tumbling device. USP2016099433226.
  7. Chang Po Feng,TWX. Food processor. USP1998045735193.
  8. Paumen, deceased,Lawrence J.; Paumen, legal representative,Joyce C.; Solvie,Mark D.. Food tumbler. USP2007067229656.
  9. Eastman, III,Robert. Marinade tumbler. USP2006057047874.
  10. Cheung, George. Marinating device. USP2013018360628.
  11. Cheung, George. Marinating device. USP2010037670042.
  12. Eastman, III,Robert. Marinating food tumbler apparatus. USP2006057047875.
  13. Curtis,David C.. Marinating machine. USP2007077244061.
  14. Laurbak Kristen,DKX. Massage plant for meat. USP1999095947015.
  15. Suhner Bear,CHX. Method and continuous-flow vacuum tumbler for the treatment of foods. USP1999126007418.
  16. Nielsen, Bjarne. Method and means of thawing meat and use thereof. USP2010087776374.
  17. Gould,Bruce M.; Arnswald,Jeffrey K.; Norman,Christopher O.. Method for processing meat slabs. USP2009037501140.
  18. Ludwig, Wolfgang. Method of and apparatus for processing PSE meat. USP2003126662712.
  19. Thornton, Edward; Groves, Billy. Tumbler for marinating food product. USP2010117838054.
  20. Ekstrom Ulf,SEX. Turning device for food processing cutting machines. USP2001106298776.
  21. Huang Min N. (Madison WI) Brethorst David L. (Lodi WI) Ryan Richard E. (Lodi WI). Walkway for a liquid heat transfer cabinet. USP1987054665812.

IPC 상위 출원인