[특허]Product and process using colloidal particles for producing an agglomerated instant coffee having a roast and ground app

Product and process using colloidal particles for producing an agglomerated instant coffee having a roast and ground app 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-005/38
출원번호	US-0710348 (1985-03-11)
발명자 / 주소	Leblanc Yvon N. (Ste-Martine CT CAX) Zemelman Valery B. (Wilton CT) Burgess Gary L. (Ridgefield NJ)
출원인 / 주소	General Foods Corporation (White Plains NY 02)
인용정보	피인용 횟수 : 18 인용 특허 : 0

초록 ▼

A process for producing an agglomerated instant coffee product having a roasted and ground appearance comprising; a. milling spray-dried instant coffee to produce a milled powder of an average particle size of 30 to 75 microns; b. adding colloidal particles to the powder so that it will bind together with slight compaction; c. forming a regular shaped, loosely bound, structurally intact cluster from the powder with colloidal particles added, said cluster have a size of 800 to 2100 microns; d. fusing the outer surface of the cluster to a depth of from 5 to 30 microns; and e. drying and screening the fused clusters to produce an agglomerated instant coffee having a density of from 0.20 to 0.28 gms/cc, a hardness value of less than 8, a color of 17 to 24 Lumetron units and an average agglomerate size of from 800 to 1,300 microns. When this process is employed, an agglomerate instant coffee is produced at commercially acceptable rates which has a dark color, a fused surface and a size giving the appearance of roasted and ground coffee. Furthermore, the product has a light density yielding about one cup of coffee per teaspoon of instant coffee.

대표청구항 ▼

A process for producing an agglomerated instant coffee product having a roasted and ground appearance comprising; a. milling spray-dried instant coffee to produce a milled powder of an average particle size of 30 to 75 microns with a standard deviation of 35% to 75% wherein the spray-dried product is produced from extracts of 20 to 65% soluble solids; b. adding roasted coffee colloidal particles in an amount from 1 to 15 weight percent based on the weight of the powder to the powder so that it will flow and will bind together with slight compaction; c. compacting the colloidal particles and powder to form a loosely bound, structurally intact cluster from the colloidal particles and powder, said cluster have a size of about 800 to 2100 microns; d. fusing the outer surface of the cluster to a depth of from about 5 to 30 microns; and e. drying the fused clusters to produce an agglomerated instant coffee having a density of from 0.20 to 0.28 gms/cc, a hardnes value of less than 8 and a color of 17 to 24 Lumetron units.

이 특허를 인용한 특허 (18)

Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Fountain, Gerald Olean; Gundle, Alan; Kang, Won Cheal, Coffee products and related processes.
상세보기
Fountain, Gerald Olean; Gundle, Alan; Kang, Won Cheal, Coffee products and related processes.
상세보기
Rosse Meinrad,CHX, Device for preparing beverages from water-reconstitutable foodstuffs.
상세보기
Mickowski Christopher Michael ; Sargent Jeffrey Alan, Flavored instant coffee products having variegated appearance comprising mixtures of different colored agglomerated particles.
상세보기
Mickowski Christopher Michael ; Sargent Jeffrey Alan, Flavored instant coffee products having variegated appearance comprising mixtures of different colored agglomerated particles.
상세보기
Stipp Gordon K. (Cincinnati OH), Infusion beverage product comprising co-agglomerated creamer and sweetener suitable for bag and filter pack brewing.
상세보기
Shakhin, Khikmat Vadi, Instant freeze-dried coffee and regular roasted coffee composition and method of making same.
상세보기
Robinson, Urano A.; Marcio da Cruz, J., Method of making beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Soluble coffee products for producing beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Perlman, Daniel, Truncated gaussian distribution of coffee particles, cartridge assemblies, and uses thereof.
상세보기
Rosse, Meinrad, Water-reconstitutable foodstuff refill for preparing beverages or the like.
상세보기

내보내기 메뉴

내보내기 구분

파일저장
인쇄
메일전송

구성항목

기본정보
상세정보

관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC

저장형식

Text(ASCII format)
Excel format
PIAS분석(.xls)

메일정보

받는사람 (필수): @
보내는사람 (선택): @
제목
내용: KISTI 검색결과 이메일 서비스

안내

총 건의 자료가 검색되었습니다.

다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000)

검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다.

데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요)

다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다.
파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오.

Text(ASCII format)
Excel format

AI-Helper ※ AI-Helper는 을 사용합니다.

AI-Helper

안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

연합인증

Product and process using colloidal particles for producing an agglomerated instant coffee having a roast and ground app 원문보기

초록 ▼

대표청구항 ▼

연구과제 타임라인

이 특허를 인용한 특허 (18)

관련 콘텐츠

특허 원문 보기

IPC 상위 출원인

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
저장형식	Text(ASCII format) Excel format PIAS분석(.xls)
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

Product and process using colloidal particles for producing an agglomerated instant coffee having a roast and ground app 원문보기

초록 ▼

대표청구항 ▼

연구과제 타임라인

전체(0) 논문(0) 특허(0) 보고서(0)

전체(0) 논문(0) 특허(0) 보고서(0)

이 특허를 인용한 특허 (18)

관련 콘텐츠

특허 원문 보기

IPC 상위 출원인

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트