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Roasting timer 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • H05B-001/02
출원번호 US-0687987 (1984-12-31)
발명자 / 주소
  • Gell Harold A. (13720 Lockdale Rd. Silver Spring MD 20906)
인용정보 피인용 횟수 : 15  인용 특허 : 0

초록

A timer for controlling the roasting of food products which create sounds during the roasting process through the explosive release of steam and gases generated by the cooking process. The system includes a transducer to sense sound and generate a control signal upon the cessation thereof.

대표청구항

A method for controlling the roasting duration of a food product, comprising the steps of: turning on a heating source for said food product; sensing when the food product begins emitting sounds of a predetermined magnitude; and turning off said heating source when the level of said sound from said

이 특허를 인용한 특허 (15)

  1. Spruytenburg Fred T. (Memphis TN) McDonald Charles (Memphis TN) Hodgetts Michael J. (Germantown TN), Acoustic sensor assembly for a microwave oven.
  2. Song Eugene,KRX, Apparatus for roasting coffee beans.
  3. Spruytenburg Fred T. (3321 Piedmont Cove Memphis TN 38115) McDonald Charles (4135 Cottonwood Memphis TN 38118) Hodgetts Michael J. (7991 Elm Leaf Dr. Germantown TN 38138), Closed-loop microwave popcorn control.
  4. Freedman, Jeffrey, Coffee roaster and method.
  5. Gell ; Jr. Harold A, Coffee roaster chaff collector and smoke eliminator.
  6. Moon,Jung S.; Liu,Rong; Chae,Kitak; Kim,Jongrok, Coffee roaster having an apparatus for increasing airflow in a roasting chamber.
  7. Moon, Jung S.; Liu, Rong; Chae, Kitak; Kim, Jongrok, Coffee roaster having multiple roasting stages.
  8. Freedman, Jeffrey, Coffee roaster method and control.
  9. Fristedt Tommy (Bankeryd SEX), Control device for vehicle in-seat heater.
  10. Wilson, Preston S.; Wochner, Mark S., Method and apparatus for controlling coffee bean roasting.
  11. Hodgetts Michael J. (7991 Elm Leaf Dr. Germantown TN 38138) McDonald Charles W. (4135 Cottonwood Memphis TN 38118), Microwave oven popcorn control.
  12. Barritt, William D., Programmable cooking appliance.
  13. Kruepke Annette T. ; Dobson William C., Roaster.
  14. McDonald Charles W. (Memphis TN), Sensor and pop detector for microwave popcorn control.
  15. Gagne Peter H. (Brookfield CT), Shutoff detector for unstable plasma or combustion flame.
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