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특허 상세정보

Sterile cooling method

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23L-003/36    B65B-055/00   
미국특허분류(USC) 426/393 ; 99/470 ; 426/521 ; 426/524
출원번호 US-0713146 (1985-03-18)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
인용정보 피인용 횟수 : 22  인용 특허 : 5
초록

Disclosed is a sterilizing apparatus adapted to practice methods of sterile cooling of packaged food products or fluids. Following sterilization a variety of procedures to effect sterile cooling are presented. Sterile cooling is accomplished by sterile fluids, such as water, a solution of selected chemicals and water or sterile air which also may be combined with sterilizing gases.

대표
청구항

A method of sterile cooling and reducing the internal pressure of sterilized packages supported in a car having an overflow port by condensing head space gases in the packages, said cooling commencing after said packages have been initially heated to a sterilizing temperature by a sterile heating fluid introduced from a sterile environment, said method comprising the steps of: maintaining the packages submerged in the heating fluid in the cart at a temperature substantially equal to the selected sterilizing temperature, moving the car and the submerged p...

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 22

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