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특허 상세정보

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Instantaneous steam generator

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) F24H-009/00   
미국특허분류(USC) 126/348 ; 126/369 ; 122/39 ; 219/275
출원번호 US-0899445 (1986-08-22)
발명자 / 주소
  • McCoy James M. (Everett WA) Gonhue Michael G. (Arlington WA)
출원인 / 주소
  • The Lucks Company (Seattle WA 02)
인용정보 피인용 횟수 : 21  인용 특허 : 0
초록
▼

An instantaneous steam generator is disclosed which has a plurality of heated channels having open tops. Each channel has a base having a steam generation surface with substantially parallel, sharp transverse ridges. The steam generation surface is heated to a temperature substantially above that at which an insulating vapor barrier forms between the surface and a water layer thereabove. The water flow is directed transversely over the ridges so that the vapor layer is separated from the water layer above and so that the water is instantaneously converte...

대표
청구항
▼

An instantaneous steam generator for use in an oven comprising: a heat sink for absorbing heat energy, having an associated steam generation surface for receiving a flow of water and having means for separating an insulating vapor layer at the steam generation surface from water above the vapor layer when the water traverses the steam generation surface; and means for directing the water flow over the steam generation surface when the steam generation surface is heated; wherein the vapor separating means has a plurality of adjacent, substantially paralle...

이 특허를 인용한 특허 (21)

  1. Larsson Lennart (Bors SEX) Persson Jonas (Fristad SEX), Arrangement for generating steam in ovens.
  2. Sells, Joel M.; Voglewede, Matthew G.; Poma, Marco; Olsson, Shawn F., Cooking appliance with steam generator.
  3. Sells, Joel M.; Voglewede, Matthew G.; Poma, Marco; Olsson, Shawn F., Cooking appliance with steam generator.
  4. Ashton, Steven Anthony; Moughton, Colin; Gibbs, Nicholas Edward, Electric steam generation.
  5. Vempati, Venkata Sundereswar Rao, Energy efficient pressure less steam generator.
  6. Hansen William J., Food warming unit with humidity control.
  7. Finke, Michael; Linnemann, Hartmut; Muether, Robert; Sieding, Dirk, Front-loading laundry appliance having a steam generator device.
  8. Seo, Bosung; Im, Myunghun; Oh, Sooyoung; Kim, Changoh, Home appliance including steam generator and controlling method of the same.
  9. Smith Mark J. (Fuquay-Varina NC), Humidity control system.
  10. Naperkowski Susan Mary ; Klobusnik Kenneth John ; Zelina Francis John, Integral flash steam generator.
  11. Zelina Francis ; Napierkowski Susan, Integral flash steam generator.
  12. Fraccon, Stefania; Distaso, Tamara; Embury, Karen M.; Joel, M. Sells, Method for baking bread using steam.
  13. Distaso, Tamara; Fraccon, Stefania, Method for cooking food using steam.
  14. Embury, Karen M.; Sells, Joel M.; Savage, Jason R., Method for cooking vegetables using steam.
  15. Karsten Sorensen DE, Method for vaporizing and superheating a sterilizing agent and device therefor.
  16. Sloan Jeffrey E. ; Bellegarde Eugene L., Steam cleaning system.
  17. Jeon, Ki Suk; Shozo, Kobayashi; Hong, Seok Weon; Shon, Jong Chull; Kim, Hyang Ki, Steam generator and heating cooking apparatus having the same.
  18. Frock, Jeffrey L.; Saksena, Atul; Chitwood, Richard E., Steam generator for a steam cooker having an automated draining process.
  19. Willett, Paul Eaton, Steaming device for baker's ovens.
  20. Lambert Wu TW, Vaporization apparatus.
  21. Schoofs, Richard J.; Schoofs, Gregory R., Vessel for transferring thermal energy to and inducing convection in a contained fluid.

IPC 상위 출원인