[특허]Method and apparatus for preparing a shaped ice confection product

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Method and apparatus for preparing a shaped ice confection product 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23G-009/26 A23G-009/00
출원번호	US-0860070 (1986-05-06)
우선권정보	GB-0011701 (1985-05-09)
발명자 / 주소	Binley Gary N. (Kettering GB2)
출원인 / 주소	Thomas J. Lipton, Inc. (Englewood Cliffs NJ 02)
인용정보	피인용 횟수 : 16 인용 특허 : 0

초록 ▼

A method for preparing a shaped ice confection product wherein a mixture of ice particles and a liquid, which mixture is pumpable under pressure but maintains its shape if unsupported, is introduced under pressure into a mould which is closed apart from venting openings. An apparatus for manufacturing shaped ice confection products comprising means for manufacturing an ice confection mixture comprising ice cristals and a liquid phase, a chamber (1) with pressurizing means (2) and a devisible mould (7) having heating means (15) and being closed, apart from venting openings.

대표청구항 ▼

In a method of preparing a shaped ice confection product comprising introducing a deformable partly frozen ice mixture composition into a cavity of a mold to form a shaped ice confection product, demolding the shaped ice confection product in a solid state and thereafter cooling the shaped ice confection product to harden it, the improvement comprising the step of introducing the partly frozen ice mixture composition into the cavity while under pressure and while it comprises separate ice crystals and a continuous liquid phase in relative amounts sufficient to maintain the shape of the ice mixture composition if unsupported, said mold being closed except for venting openings.

이 특허를 인용한 특허 (16)

Cathenaut, Philip Igor; Delande, Bruno, Apparatus and process for molding frozen ice confectionery compositions into articles.
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Mirsky, Florence, Confection mold.
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Coomer, Kent, Ice shaping device.
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Fuchs Christof,DEX ; Hall Gordon,DEX, Method and apparatus for producing a molded ice cream product.
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Grigoli Franco Albino Luigi,ITX, Method and apparatus for producing ice cream.
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Hollands,Peter Joseph; Schreurs,Wilhelmus Antonius Maria; Willems,Guido Gerardus; Van Gerven,Antonius Johannes Jozef; Ramekers,Reinier Jan, Method and device for manufacturing pellets of hot-melt ink.
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Segal Eric,CAX, Method for forming a molded confection.
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Carrick Gordon Stewart,GBX ; Duff Kay Jennifer,GBX ; Houlihan Thomas David,GBX ; Smith Sheila,GBX, Method of making ice confections.
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Takeuchi, Shoji, Method of producing ice-candy in an ice-candy molding container.
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Nakaya Tsunemoto (Osaka JPX) Karasawa Taizo (Osaka JPX) Kihara Nobuyuki (Osaka JPX) Wada Yukihiro (Osaka JPX) Kiyota Masao (Hyogo JPX), Milk shake and manufacturing method thereof.
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Ruano Del Campo, Miguel; Domenech Sendra, Eduardo, Mold and method for manufacturing a frozen confectionery.
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Cox David R. (Bedford GBX) Moore Stephen R. (Thrapston GBX), Preparation of confections.
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Pasini Bertran, Pedro, Procedure and shaping device for producing three-dimensional candies.
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Cheney, Paul Edward; Dyks, Stephen John, Process and apparatus for moulding a frozen aerated product.
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Cathenaut, Philip Igor; Delande, Bruno, Process for molding frozen ice confectionery compositions into articles.
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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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