[특허]Method for producing processed milk containing galactooligosaccharide

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Method for producing processed milk containing galactooligosaccharide 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23C-009/12
출원번호	US-0286719 (1988-12-20)
우선권정보	JP-0325488 (1987-12-24)
발명자 / 주소	Kobayashi Yoichi (Tokyo JPX) Kan Tatsuhiko (Tokyo JPX) Terashima Tsuneo (Tokyo JPX)
출원인 / 주소	Kabushiki Kaisha Yakult Honsha (Tokyo JPX 03)
인용정보	피인용 횟수 : 18 인용 특허 : 0

초록 ▼

A method for producing a processed milk containing galactooligosaccharide. An animal milk is treated with a bStreptococcus thermophilus or Lactobacillus bulgaricus so as to change, at least 15% of the lactose contained in the animal milk, into galactooligosaccharide expressed by the following genera

대표청구항 ▼

A method for producing a milk product containing galactooligosaccharide comprising: admixing an animal milk with a b40＿60°C., a pH of about 6＿8, and an enzyme concentration of 1＿100 units/ml wherein the amount of glucose generated in the period of 1 hour from the commencement of enzyme treatment is not greater than 30 wt.% of lactose in said animal milk, so as to convert at least 15% of lactose contained in said animal milk into galactooligosaccharide expressed by the following general formula: Gal-(Gal)n-Glc where, Gal represents galactose residue, Glc represents glucose residue and n represents an integer of 1 to 4.

이 특허를 인용한 특허 (18)

Tzortzis, Georgios; Goulas, Athanasios K; Goulas, Theodoros, Beta-galactosidase with transgalactosylating activity.
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Bruno-Barcena, Jose M.; Dagher, Suzanne; Azcarate-Peril, Maria, Beta-hexosyl-transferases and uses thereof.
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Tamara Georgievna Izvekova RU; Alexandr Viktorovich Kornilov RU; Irina Surenovna Amirian RU, Fermented milk nutraceuticals.
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Gibson, Glenn; Slupinski, Jacek Witold; Tzortzis, Georgios; Wynne, Anthony Graham, Galactooligosaccharide composition and the preparation thereof.
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Tzortzis, Georgios; Goulas, Athanasios K; Goulas, Theodoros, Galactosidase with α-galactosyltransferase activity.
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Matsumoto Keisuke (Tokyo JPX) Kobayashi Yoichi (Tokyo JPX) Kan Tatsuhiko (Tokyo JPX), Method of preparing galcatooligosaccharide.
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Ritter, Andrew J., Methods and compositions for treating lactose intolerance.
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Couzy, Francois; Leuba, Jean-Louis, Milk-based powder for pets.
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Francoise Couzy CH; Jean-Louis Leuba CH, Milk-based powder for pets.
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Ritter, Andrew J.; Savaiano, Dennis; Barnes, David; Klaenhammer, Todd, Prebiotic formulations and methods of use.
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Ritter, Andrew J.; Savaiano, Dennis; Barnes, David; Klaenhammer, Todd, Prebiotic formulations and methods of use.
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Ritter, Andrew J.; Savaiano, Dennis; Barnes, David; Klaenhammer, Todd Robert, Prebiotic formulations and methods of use.
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Tzortzis, Georgios; Goulas, Athanasios K; Goulas, Theodoros, α-galactosidase with transgalactosylating activity.
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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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