[특허]Infra-red baking oven

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	F24C-007/04 F27B-009/16
출원번호	US-0340747 (1989-04-20)
발명자 / 주소	Alden Lorne B. (Shelburne VT)
출원인 / 주소	G. S. Blodgett Co., Inc. (Burlington VT 02)
인용정보	피인용 횟수 : 39 인용 특허 : 0

초록 ▼

An infra-red oven for cooking food at low wattage and with infra-red radiation having a wavelength of 3-6 micron is disclosed. The oven includes a rotatable turntable with a lower infra-red emitter disposed below the turntable and an upper infra-red emitter disposed above the turntable in a vertically moveable shroud. Opposed side emitters are deposed on either side of the turntable to cook the sides of the food. To utilize the oven the shroud is raised and food is placed on the turntable. The shroud is then lowered until the upper emitter is about 1.5 inches above the food and the turntable is rotated. Rotation continues as radiation is directed on to the lower and upper surfaces and the sides until the food is cooked.

대표청구항 ▼

An oven adapted to cook with low power infra-red radiation having a wavelength of from 3-6 microns comprising: a downwardly opening upper module and an upwardly opening lower module; a pair of opposed side plates interconnecting said modules at opposed sides so that said upper module is spaced a predetermined distance above said lower module; a shroud disposed above the lower module and linear actuator means coupling said shroud and said upper module for moving said shroud between an upper position disposed within said upper module and a lower position adjacent the opening of said lower module; food support means rotatably mounted in said lower module including a flat turntable mounted in the opening of said module for supporting food to be cooked and for rotating said food during cooking; first infra-red emitter disposed adjacent, in alignment with, below and parallel to said turntable; second infra-red emitter disposed in said shroud, in alignment with and parallel to said turntable; and a pair of side infra-red emitters one disposed on the inside surface of each side plate perpendicular to plane intersecting the plane containing said turntable.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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