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특허 상세정보

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Systems for cleaning and cooling produce

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) B08B-003/02   
미국특허분류(USC) 134/63 ; 62/91 ; 62/322 ; 62/380
출원번호 US-0736645 (1985-05-21)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
인용정보 피인용 횟수 : 31  인용 특허 : 2
초록

Apparatus for washing and cooling subdivided produce include a mechanism for washing the subdivided produce with a solvent and for removing a substantial quantity of deteriorating-causing agents from the surface of the produce, a mechanism for conveying the subdivided produce along a linear path and for directing a flow of humidified cool air under pressure through the conveying means and the layer of the produce and at a temperature low enough to cool the washed produce as the subdivided produce is conveyed along the linear path.

대표
청구항

An apparatus for cooling a layer of subdivided, unblanched, unboiled produce comprising means for conveying said layer along a linear path and means for directing a flow of cool air, under pressure, through said conveying means and then through said layer, and at a temperature below the temperature of the subdivided produce before cooling begins, but above the freezing point of water, for cooling said layer as said layer moves along said linear path.

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. Martin Walter H. (San Antonio TX) Briley George C. (San Antonio TX) Pao Peter Y. M. (San Antonio TX). Fluidized freezing. USP1981114301659.
  2. Williams Charles E. (Moorefield WV). High humidity food chilling system. USP1981064271683.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 31

  1. Sanfilippo James J. ; Sanfilippo John E.. Apparatus and method for exposing product to a controlled environment. USP1998105816024.
  2. Sanfilippo James J. ; Sanfilippo John E.. Apparatus and method for replacing environment within containers with a controlled environment. USP2000036032438.
  3. Jones, Jr., Arthur T.. Apparatus and method of contaminant detection for food industry. USP2012098272280.
  4. Brown Richard S. ; Rizzo Eugene D.. Apparatus and methods for washing cores of cored lettuce heads. USP2001086276375.
  5. Brown Richard S. ; Rizzo Eugene D.. Apparatus and methods for washing the cored areas of lettuce heads during harvest. USP2001106298865.
  6. Brown, Richard S.; Rizzo, Eugene D.. Apparatus and methods for washing the cored areas of lettuce heads during harvest. USP2004016679276.
  7. Kravitz Howard S.. Apparatus for administering treatments to pre-packed boxes of produce. USP1999095957044.
  8. Brown Richard S. ; Brown Michael V.. Apparatus for cooling and packaging bulk fresh products. USP2001026189299.
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  16. Richard S. Brown ; Eugene D. Rizzo. Methods and apparatus for vacuum/gas flush treatment of fresh produce. USP2002106470795.
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  20. Clarke, Raymond. Packaging of respiring biological materials. USP2009107601374.
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  26. Sanfilippo James J. (505 N. Lake Shore Dr. #6806 Chicago IL 60611) Sanfilippo John E. (P.O. Box 952 Barrington IL 60011). System and method for sealing containers. USP1997045617705.
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  28. McEntire, Jr., R. C.; McEntire, Carter; Lovelace, Tom; Morris, David. System and process for processing fresh produce. USP2016059326543.
  29. Blume Arthur J.. Target specific screens and their use for discovering small organic molecular pharmacophores. USP2000016010861.
  30. Bryce,John Y.; Garibay,Rafael. Washing a corded lettuce head. USP2009027484514.
  31. Bryce,John Y.; Garibay,Rafael. Washing a cored lettuce head. USP2007107278433.

IPC 상위 출원인