[특허]Reduced calorie D-aldohexose monosaccharides

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Reduced calorie D-aldohexose monosaccharides 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/09 A23L-001/307
출원번호	US-0369985 (1989-06-22)
발명자 / 주소	Arena Blaise J. (Des Plaines IL) Arnold Edward C. (Naperville IL)
출원인 / 주소	Allied-Signal Inc. (Morris Township, Morris County NJ 02)
인용정보	피인용 횟수 : 9 인용 특허 : 3

초록 ▼

D-Talose and D-allose are reduced calorie sugars which taste sweet, provide bulk, and undergo the browning reaction. They can be effectively used per se or in combination with intense sweeteners to provide a method of sweetening a broad variety of foods and foodstuffs while providing bulk and body t

대표청구항

A reduced-calorie bulking and sweetening agent for edible formulations comprising at least one D-aldohexose selected from the group consisting of D-talose and D-allose.

이 특허에 인용된 특허 (3)

Zehner Lee R. (Brookeville MD), D-tagatose as a low-calorie carbohydrate sweetener and bulking agent.
상세보기
Arena Blaise J. (Des Plaines IL), Process for making a mixture of L-glucose and L-mannose.
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Levin Gilbert V. (Chevy Chase MD), Sweetened edible formulations.
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이 특허를 인용한 특허 (9)

St. Martin Edward J. (Libertyville IL), Assay for D-allose using a NAD cofactor coupled D-allose dehydrogenase.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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Dörr, Tillmann; Guderjahn, Lutz; Kowalczyk, Jörg, Mixtures containing cocoa.
상세보기
DuBois, Grant E.; Shepherd, James M.; Ryan, Sandra C., Non caloric frozen carbonated beverage.
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Arnold Edward C. (Naperville IL) Silady Patrick J. (Niles IL), Use of D-allose as an immunosuppressive agent.
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Lee, Thomas; Radko, Greg; Chen, Hang; Chang, Pei K., Use of erythritol and D-tagatose in diet or reduced-calorie beverages and food products.
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Lee, Thomas; Olcese, Gino; Bell, Zena; Roy, Glenn; Mutilangi, William; Hirs, Rein; Given, Peter, Use of erythritol and D-tagatose in zero- or low-calorie beverages.
상세보기
Lee, Thomas; Olcese, Gino; Bell, Zena; Roy, Glenn; Mutilangi, William; Hirs, Rein; Given, Peter, Use of erythritol and D-tagatose in zero-or low-calorie beverages.
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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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