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특허 상세정보

Chilled food display counter

국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A47F-003/04   
미국특허분류(USC) 62/246 ; 62/275 ; 62/340 ; 312/116
출원번호 US-0560344 (1990-07-31)
발명자 / 주소
인용정보 피인용 횟수 : 6  인용 특허 : 6
초록

A counter for displaying chilled foods such as raw fish on a bed of ice contained in a waterproof tray portion having a drain conduit and heating means for melting the ice in the tray and draining the melted ice with scraps of fish and other debris from the tray through a garbage disposal unit for discharge into a waste water drain, control means being provided for automaticalaly turning on and off the garbage disposal unit and the heating means at preselected times for periods of predetermined duration, the counter further being provided with a source o...

대표
청구항

A counter for displaying chilled foods on a bed of ice, comprising a waterproof tray portion having a generally flat bottom surrounded by an upstanding wall of sufficient height for said tray to contain a bed of ice of desired depth upon which chilled foods are displayed for sale, said bottom of said tray being flatly inclined downwardly to a drain opening, a drain conduit communicating with said drain opening and adapted for discharging into a waste water drain, and heating means operatively connected to said tray for melting the ice therein when said c...