[특허]Chafing dish and method of using same

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	H05B-003/78
출원번호	US-0595187 (1990-10-10)
발명자 / 주소	Scott Chester B. (35 Broadwalk Villas Lexington SC 29072)
인용정보	피인용 횟수 : 23 인용 특허 : 0

초록 ▼

A chafing dish has a constantly energized, lift out immersion heater. The heater has a heat loop configured to permit concurrent use of flame from cans of fuel without the flame damaging the heater. The heat loop is positioned in a water pan. Cool arms project upwardly through notches in a food pan and lid in one embodiment and the water pan in another embodiment. In a method of operating a chafing dish predetermined amounts of water are supplied and the water is caused to function as a thermostat.

대표청구항 ▼

A chafing dish comprising: (a) a water pan including a base and side walls defining a water retaining space; (b) a flanged food pan including side walls and an imperforate bottom defining a food retaining space; (c) the food pan flanges and upper surfaces of the water pan side walls being complementally configured to provide coacting food pan support surfaces for supporting the food pan bottom above the water pan base and above the intended level of water in the water pan when the dish is in use; (d) an immersion heater having a heat generating capacity appropriate to maintain any quantity of water in the water pan which quantity is within the operating range of the dish at an elevated temperature below the boiling point while the dish is in use, said heat generating capacity being insufficient to cause the water to reach its boiling point during normal operation of the dish the heater being adapted for direct connection to a power source without intervening electrical controls; (e) the heating element being a lift out element including an immersible water heating portion sized and configured to rest on the water pan base the element including an upstanding arm for projecting upwardly above the intended level of water in the water pan and outwardly for connection to a power source, the heater including the arms having continuous imperforate walls extending upwardly above the intended water level; and, (f) one of the pans complemental surfaces being notched to receive said up standing arms.

이 특허를 인용한 특허 (23)

Cuomo Thomas M. ; Katz Neal E., Chafer structure and assembly for use in food service.
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Scott Chester B. ; Scott ; III Chester, Chafing dish.
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Scott ; III Chester B., Chafing dish heater.
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Leonard, Joseph L., Chafing dish with utility handles.
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Kaufman Kenneth L., Collapsible and portable combination chafing dish and barbecue.
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Fariello, Michael, Collapsible chaffer stand and support arrangement.
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McLemore,John D., Cooking apparatus.
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Victor M. Frauenfeld, Cover system.
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Zank, Jeffrey T., Covered pan system.
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Tosdale, David R.; Baumann, Mark L.; Frauenfeld, Victor M.; Heimerl, William C.; McGettrick, Ronald J.; Velten, Richard E.; Zank, Jeffrey T.; Boudreau, Cory R.; Lindeman, William C.; Roberts, Sheldon, Food pan configured for nested stacking.
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Jeffrey T. Zank ; Jeffrey C. Mittmann ; Rebecca J. Schreiber-Pethan ; Cory R. Boudreau ; William C. Lindeman, Food serving and pan system.
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Kim, Dong-myung, Food storage container.
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Robert W. Feagley, Magnetically attached heating unit for a chafing dish.
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Landherr Michael ; Klomsdorf Armin ; Pennock Mark A., Method and apparatus for amplifying a signal.
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Von Mosshaim, Horst Mosshammer, Modular hot plates.
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Jeffrey C. Mittmann ; Rebecca J. Schreiber-Pethan ; Cory R. Boudreau ; William C. Lindeman, Pan removal ramp.
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Jackson Emily R. (3812 Puddledock Rd. TR20 Prince George VA 23875), Portable electric food warming apparatus having a removable tray insert.
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Kaufman Kenneth L., Portable heat unit usable as an oven, cookstand, barbecue, grill or heater.
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Leonard, Lois V.; Leonard, Joseph L., Quick attaching chafing dish handle configured for safe chafing dish placement and removal and for nesting chafing dish storage.
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Treyes, Jill, Serving dish.
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Fariello, Michael, Structurally efficient, reduced material folding stand for a chafing dish.
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Hennessy Joseph J. ; Gaffney Thomas E., Sunken receptacle unit with resilient receptacle retaining surface.
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Mehta Anil N. ; Francis ; Jr. Ralph M., Universal electric chafer heater.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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