[특허]Cooking apparatus for oil frying

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-037/12
출원번호	US-0611517 (1990-11-13)
발명자 / 주소	Chiang Chao - Kun (No. 7,5 Alley 129 Lane Sec.3 Wen Hsin Rd. Taichung TWX)
인용정보	피인용 횟수 : 13 인용 특허 : 0

초록 ▼

A cooking apparatus for oil frying comprising an outer pan, a rotational wheel and a plurality of pivotal dummy plates wherein the wheel is mounted on a pivot axis between two shaft brackets of the outer pan, the dummy plates are mounted on the circumference of the wheel, and the pivot axis of each dummy plate is parallel with the pivot axis of the wheel. Food can be filled for deep-fried cooking through an end of the outer pan and is pushed forward by the dummy plates on the wheel and forcibly pushed out of another end of the outer pan.

대표청구항 ▼

An oil-fried cooking apparatus comprising: an outer pan being an oil container resembling a semi-round shape and being permitted for heating; said outer pan including an inlet port, an outlet port and two parallel semi-round plates; a shaft bracket being provided at the center of each semi-round plate, and an arc edge of each of said two semi-round plates being connected by an arc plate; an end of said arc plate being provided for oil-fried food sliding bias downwards into the inlet port of the outer pan and the outer end of said arc plate being bias downward to enable food to be pushed out of the outlet port, and the outlet port having an inward projecting portion; a hollow wheel body, and a support shaft pivoted on the shaft bracket of the outer pan being provided at a circular center of the wheel, and said wheel being rotatable within the outer pan by a support shaft geared by a motor; and a plurality of dummy plates pivotally mounted on the circumference of the wheel between the arc plates of the outer pan, the pivot axis of each dummy plate and axis of rotation of the wheel being in parallel, and each said dummy plate being urged forward by an elastic element, and a check bending plate being provided in front of the pivot axis of each dummy plate.

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Sus,Gerald A.; Dorsten,Ron; Hong,Jenny; Schackmuth,Glenn; Ceste,Mario G.; Pinnow,Curtis Clarence; Juneau,Christopher; Konold,Steven; Montafi,Richard; Nunley,Benny; Rose,Charles E.; Courier,Andrew; Keough,Kevin; Terrazzano,Richard, Automated device for packaging food.
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Day, William; Jones, Doug; Nevarez, Roberto; Sank, Jerry; Stanger, Keith; Ceste, Mario G.; Pinnow, Curtis Clarence; Sus, Gerald A.; Dorsten, Ron; Ewald, Henry T.; Hong, Jenny; Schackmuth, Glenn; Corliss, John M.; Gerstmann, Joseph; Lozouski, James, Automated food frying device and method.
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Sus, Gerald A.; Dorsten, Ron; Ewald, Henry T.; Hong, Jenny; Schackmuth, Glenn; Juneau, Christopher; Konold, Steven; Montafi, Richard; Nunley, Benny; Rose, Charles E.; Bone, David; Curry, Tiffany C.; Mann, Eddie R; Ceste, Mario G.; Pinnow, Curtis Clarence; Nguyen, Ly; Strew, Mitchell; Courier, Andrew; Keough, Kevin; Terrazzano, Richard; Greening, Douglas Christian; Meisner, John; Wedel, John A. J.; Corliss, John M.; Gerstmann, Joseph; Lozouski, James; Day, William; Jones, Doug; Nevarez, Roberto; Stanger, Keith; Sank, Jerry, Automated food processing system and method.
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Sus, Gerald A.; Dorsten, Ron; Ewald, Henry T.; Hong, Jenny; Schackmuth, Glenn; Juneau, Christopher; Konold, Steven; Montafi, Richard; Nunley, Benny; Rose, Charles E.; Bone, David; Curry, Tiffany; Mann, Eddie R; Ceste, Mario G.; Pinnow, Curtis Clarence; Nguyen, Ly; Strew, Mitchell; Courier, Andrew; Keough, Kevin; Terrazzano, Richard; Greening, Douglas Christian; Meisner, John; Wedel, John A. J.; Corliss, John M.; Gerstmann, Joseph; Lozouski, James; Day, William; Jones, Doug; Nevarez, Roberto; Stanger, Keith; Sank, Jerry, Automated food processing system and method.
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Sus,Gerald A.; Dorsten,Ron; Hong,Jenny; Schackmuth,Glenn; Courier,Andrew; Keough,Kevin; Terrazzano,Richard; Ceste,Mario G.; Pinnow,Curtis Clarence; Juneau,Christopher; Konold,Steven; Montafi,Richard; Nunley,Benny; Rose,Charles E., Automated method for packaging food.
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Iori, Angelo, Automatic machine for cooking food in a liquid.
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DeFrancisci, Leonard; DeFrancisci, Leonard J., Continuous cooking method employing hydrostatic pressure.
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Leonard DeFrancisci ; Leonard J. DeFrancisci ; Donald Floyd Hoskins ; Darius Korzeniowski, Cooking liquid treatment method.
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Timothy J. Fink ; Ernest Marshall ; Peris W. Njenga ; James L. Sanford ; James W. Stalder ; Kevin Trick, Method and apparatus for making bowl-shaped snack food products.
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Fink Timothy Joseph ; Stalder James William ; Trick Kevin Matthew, Method for cooking bowl-shaped snack food products.
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Fink Timothy J. ; Marshall Ernest ; Njenga Peris W. ; Sanford James L., Method for making bowl-shaped snack food products.
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Hughes Sean (16925 S. Leclaire Oak Forest IL 60452) Polino Raymond J. (10630 S. Spaulding Chicago IL 60655) Beltrame Aldo G. (15412 Walnut Oak Forest IL 10452), Three-stage barbecue cooker.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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