[특허]Hydroxypropyl starch hydrolyzate product

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/236 A23L-001/187 A23L-001/06 A21D-008/00
출원번호	US-0577691 (1990-09-04)
발명자 / 주소	Quarles James M. (Cedar Rapids IA) Alexander Richard J. (Cedar Rapids IA)
출원인 / 주소	Penford Products Company (Cedar Rapids IA 02)
인용정보	피인용 횟수 : 19 인용 특허 : 0

초록 ▼

A hydrolyzate product of hydroxypropylated starch comprising greater than about 15% by weight DP 2-6 hydrolyzate polymers and characterized by a DE value of from about 20 to about 45 is disclosed which when combined with a high potency sweetener is useful as a reduced calorie replacement for sucrose

대표청구항 ▼

A hydrolyzate product of hydroxypropyl starch comprising greater than about 15% by weight DP 2-6 hydrolyzate polymers and characterized by a DE value of from about 20 to about 45. A reduced calorie sweetener composition comprising the hydroxypropyl starch hydrolyzate product of claim 1 and a high potency sweetener. In a food product comprising sucrose or other starch hydrolyzate products, the improvement comprising replacing all or a portion of said sucrose or starch hydrolyzate product with the hydroxypropyl starch hydrolyzate product of claim 1.

이 특허를 인용한 특허 (19)

Shi Yong-Cheng ; Eden James L. ; Kasica James J., Chemically derivatized maltodextrins.
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Shi Yong-Cheng ; Eden James L. ; Kasica James J., Chemically derived maltodextrins.
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Prosser, Shawna L., Composition and method of preparing reduced fat spreads.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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Nishibata, Toyohide; Tashiro, Kouichi; Suzuka, Shinya; Sugano, Shozo, Dietary fiber-enriching agent and dietary fiber-enriched food.
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Michael vom Dorp DE; Hartmut Bollinger DE, Gelatin replacement by wheat fiber gel and starch.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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Mitchell David C., Method and composition for inhibiting decomposition of aspartame.
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Chiou Ruth G. ; Brown Cheryl C. ; Little Jeanette A. ; Young Austin Harry ; Schanefelt Robert V. ; Harris Donald W. ; Coontz Helen D. ; Slowinski Lori A. ; Anderson Kent R. ; Lehnhardt William F. ; W, Method of preparing reduced fat foods.
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Dreese, Patrick C., Method of preparing reduced fat spreads.
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Chiu Chung-Wai ; Mason William R., Method of replacing fats with short chain amylose.
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Katta, Yasuo; Nishibata, Toyohide; Tachibe, Makoto, Non-digestible hydroxypropyl starch hydrolysate, method for production thereof and food and beverage.
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Paul J. Whalen ; Donald L. Maxwell ; Donald Wilbur, Process for forming an oat-based frozen confection.
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Han, Ling-Hua; Wang, Ya-Jane, Process for making a modified starch product.
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Whalen, Paul J., Process for preparing an oat-based functional syrup.
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Ensor Stuart A. ; Ferry Charles ; Horn Greg, Processed meats containing a starch product and process of adding the starch product to meat.
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Wallin Glenn, Sugarless bakery goods, e.g., cakes.
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Gaebler, David M.; Simonson, Julie A., Vegetable sausage analogues.
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특허 원문 보기

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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