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Method of making a natural sweetener based on Stevia rebaudiana, and use thereof 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A61K-035/78
  • C07H-015/24
출원번호 US-0586690 (1990-09-24)
발명자 / 주소
  • Kienle Udo (Weidachstrasse 12 7000 Stuttgart 70 DEX)
인용정보 피인용 횟수 : 51  인용 특허 : 0

초록 ▼

A method of making a natural sweetener based on Stevia rebaudiana includes extraction of plant parts of Stevia rebaudiana with a solvent to provide an extract, and subjecting the extract to an extraction with a supercritical gas to obtain an extraction residue which is freed from undesired and taste

대표청구항

A method of making a natural sweetener substantially free of bitter aftertaste from an extract obtained from plant parts of Stevia rebaudiana; comprising the step of extracting said extract with a supercritical gas to obtain an extraction residue.

이 특허를 인용한 특허 (51)

  1. Sato Minoru,JPX ; Takeuchi Masaaki,JPX ; Sato Naohiko,JPX, Antihistaminic substance of stevia origin.
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  2. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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  3. Aldritt,Mary; Wehling,Fred; Lee,Robert E., Effervescent composition and method of making an effervescent composition including a viscous component.
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  4. Wehling, Fred, Effervescent composition including stevia.
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  5. Markosyan, Avetik, Glucosyl Stevia composition.
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  6. Markosyan, Avetik, Glucosyl rebaudioside C.
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  7. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  8. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  9. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  10. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  11. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  12. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  13. Markosyan, Avetik, Glucosyl stevia composition.
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  14. Purkayastha, Siddhartha; Markosyan, Avetik, Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier.
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  15. Purkayastha, Siddhartha; Markosyan, Avetik, Granulation of a stevia sweetener.
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  16. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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  17. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity Rebaudioside D.
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  18. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity Rebaudioside D and low-calorie bread containing the same.
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  19. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity Rebaudioside D and low-calorie carbonated drink containing the same.
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  20. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity Rebaudioside D and low-calorie fruit juice containing the same.
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  21. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity Rebaudioside D and low-calorie soy sauce containing the same.
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  22. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie cake containing the same.
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  23. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie carbonated lemon-flavored beverage containing the same.
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  24. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie chocolate containing the same.
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  25. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie diet cookies containing the same.
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  26. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie ice cream containing the same.
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  27. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie table top tablet containing the same.
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  28. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie tooth paste composition containing the same.
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  29. Abelyan, Varuzhan; Markosyan, Avetik; Abelyan, Lidia, High-purity rebaudioside D and low-calorie yogurt containing the same.
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  30. Markosyan, Avetik, High-purity steviol glycosides.
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  31. Markosyan, Avetik; Prakash, Indra; Bunders, Cynthia; Soni, Pankaj; Cyrille, Jarrin; Badie, Aurélien; ter Halle, Robert, High-purity steviol glycosides.
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  32. Markosyan, Avetik; Purkayastha, Siddhartha, Highly soluble Rebaudioside D.
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  33. Markosyan, Avetik, Highly soluble Stevia sweetener.
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  34. Markosyan, Avetik; Jarrin, Cyrille; Robe, Patrick; ter Halle, Rob; Prakash, Indra; Prakash Chaturvedula, Venkata Sai, Method for making rebaudioside X.
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  35. Sato Minoru,JPX ; Takeuchi Masaaki,JPX ; Sato Naohiko,JPX, Method of counteracting harmful effects of histamine.
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  36. Markosyan, Avetik, Method of preparing alpha-glucosyl Stevia composition.
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  37. Evans, Jeffrey C.; Hahn, John J.; Myerson, Allan S.; Oolman, Timothy; Rhonemus, Troy A.; Storo, Kern M.; Tyler, Christopher A., Method of producing purified rebaudioside A compositions using solvent/antisolvent crystallization.
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  38. Markosyan, Avetik; Purkayastha, Siddhartha; Malsagov, Magomet, Process for manufacturing a sweetener and use thereof.
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  39. Purkayastha, Siddhartha; Markosyan, Avetik; Malsagov, Magomet, Process for manufacturing a sweetener and use thereof.
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  40. Purkayastha, Siddhartha; Markosyan, Avetik; Malsagov, Magomet, Process for manufacturing a sweetener and use thereof.
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  41. Shi, Jingang; Feng, Yunlong; Zhao, Chenghai; Wang, Hansheng, Process for rebaudioside D.
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  42. Shi, Jingang; Feng, Yunlong; Zhao, Chenghai; Wang, Hansheng, Process for rebaudioside D.
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  43. Markosyan, Avetik, Products from stevia rebaudiana.
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  44. Shi, Jingang, Rebaudioside A and stevioside compositions.
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  45. Prakash, Indra; DuBois, Grant E.; King, George A.; Upreti, Mani, Rebaudioside A composition and method for purifying rebaudioside A.
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  46. Shi, Jingang; Wang, Hansheng; Deng, Mingming; Ding, Jien; Wu, Yanyan, Rebaudioside B and derivatives.
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  47. Prakash, Indra; Upreti, Mani; DuBois, Grant E.; King, George A.; Mehta, Anish, Rebaudioside a composition and method for purifying rebaudioside a.
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  48. Markosyan, Avetik, Stevia composition.
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  49. Markosyan, Avetik, Stevia composition.
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  50. Purkayastha, Siddhartha; Markosyan, Avetik; Martin, John; Petit, Marcia, Stevia composition to improve sweetness and flavor profile.
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  51. Prakash, Indra; Upreti, Mani, Stevioside polymorphic and amorphous forms, methods for their formulation, and uses.
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