[특허]Process for increasing coffee extraction yield

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Process for increasing coffee extraction yield 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-005/26
출원번호	US-0688054 (1991-04-19)
우선권정보	EP-0108583 (1990-05-07)
발명자 / 주소	Schlecht Klaus (Orbe CHX) Wehrspann Olaf (Orbe CHX)
출원인 / 주소	Nestec S.A. (Vevey CHX 03)
인용정보	피인용 횟수 : 5 인용 특허 : 0

초록 ▼

Extraction yield of coffee extracted in a countercurrent extraction system is increased by separating sludge by centrifugation from coffee extract obtained from the system and introducing the sludge into at least one extraction cell of the system so that the sludge may be hydrolyzed during the extra

대표청구항 ▼

A process for extracting roast and ground coffee comprising introducing an extraction liquid having a temperature sufficient to hydrolyze roast and ground coffee into a countercurrent extraction system comprising a plurality of extraction cells interconnected in series and passing the extraction liquid through roast and ground coffee contained in the cells to extract the coffee to obtain an extract from the system, centrifuging the extract to separate solids suspended in the extract from the extract to obtain a sludge and then introducing the sludge into at traction cell to hydrolyze the sludge by means of the extraction liquid during extraction.

이 특허를 인용한 특허 (5)

Gerhard-Rieben Elke,CHX ; Lebet Claude Rene,CHX ; Leloup Valerie,CHX ; Schlecht Klaus,CHX, Coffee extraction process.
상세보기
Heeb Thomas G. ; Mandralis Zenon Ioannis, Extraction process.
상세보기
Heeb Thomas G. ; Mandralis Zenon Ioannis, Extraction product and process.
상세보기
Kalenian, Paul, Semi-continuous apparatus for creating an extract from coffee or other extractable materials.
상세보기
Kalenian, Paul, Semi-continuous processes for creating an extract from coffee or other extractable materials.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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