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특허 상세정보

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Method for shelf stable packaging of liquid food in hermetically sealed easy-to-open gable top cartons

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23L-002/20    A23L-003/02    B65B-055/14   
미국특허분류(USC) 426/407 ; 426/401 ; 229/12542 ; 23L/220
출원번호 US-0395585 (1989-08-18)
발명자 / 주소
  • Poole Donald A. (Greenfield Park CAX)
출원인 / 주소
  • FBI Brands Ltd. (Mt. St. Hilaire CAX 03)
인용정보 피인용 횟수 : 13  인용 특허 : 0
초록
▼

A method for the shelf stable packaging of perishable liquid food products in hermetically sealed easy-to-open gable top cartons comprising the steps of cold filling liquid food products free from pathogenic and thermophilic organisms into gable top cartons, sealing the cartons over certain critical areas of the seal flaps while reducing or relieving sealing pressure over certain other specified areas, heating the sealed carton up to and holding the contents at a pasteurization hold temperature for a predetermined time and then cooling the contents of th...

대표
청구항
▼

A process for packaging a perishable liquid product free from pathogenic and thermophilic organisms in a shelf stable gable top carton which includes sealing flaps which comprise side flaps and inwardly folded end flaps, one set of which end flaps is outwardly foldable to form a spout, the process comprising the sequential steps of: a) cold filling the gable top carton with the product; b) hermetically sealing the carton containing said liquid food product at substantially room temperature by applying a first predetermined amount of pressure to predeterm...

이 특허를 인용한 특허 (13)

  1. Anderson, Paul; Swank, Ronald, Apparatus for inerting gable top carton head space.
  2. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Barrier material comprising a thermoplastic and a compatible cyclodextrin derivative.
  3. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Barrier material comprising a thermoplastic and a compatible cyclodextrin derivative.
  4. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Cellulosic web with a contaminant barrier or trap.
  5. Madlener August,PRX, Juice packaging process and apparatus.
  6. Anderson,Paul; Swank,Ronald, Method for inerting gable top carton head space.
  7. Andersson, Bengt, Method in hot filling of foods in a packaging container, as well as an apparatus therefor.
  8. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Packaging system comprising cellulosic web with a permeant barrier or contaminant trap.
  9. Mogard Jens, Process and apparatus for applying a closure to a packaging material.
  10. Gustavsson Stig ; Koberstein Keith, Product recovery system and method.
  11. Willard E. Wood ; Neil J. Beaverson, Rigid polymeric beverage bottles with improved resistance to permeant elution.
  12. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Rigid polymeric beverage bottles with improved resistance to permeant elution.
  13. Wood Willard E. ; Beaverson Neil J., Rigid polymeric beverage bottles with improved resistance to permeant elution.

IPC 상위 출원인