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Apparatus for the heat treatment of particulate material such as food 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-003/16
  • A47J-027/00
  • A47J-027/04
출원번호 US-0720834 (1992-07-12)
우선권정보 SE-0000297 (1989-01-27)
국제출원번호 PCT/SE90/00055 (1990-01-25)
§371/§102 date 19910712 (19910712)
국제공개번호 WO-9008482 (1990-08-09)
발명자 / 주소
  • Palm Bengt (Genarp SEX)
출원인 / 주소
  • Alfa-Laval Food Engineering AB (Stockholm SEX 03)
인용정보 피인용 횟수 : 14  인용 특허 : 0

초록

An apparatus for the heat treatment of particulate material such as food includes a vessel which may be pressurized or evacuated and a perforated agitator through which steam is furnished to a layer of the material under treatment in the bottom of the vessel while the agitator is oscillated.

대표청구항

In an apparatus for the treatment of particulate material such as food comprising a treatment vessel having an inlet for material to be treated and an outlet for treated material, means to evacuate and pressurize the vessel and means to cool material in the vessel, the improvement which comprises a

이 특허를 인용한 특허 (14)

  1. Palm, Bengt, Apparatus for evaporative cooling of a liquiform product.
  2. Horn Darrell ; Lennox John, Apparatus for marinating meat products.
  3. Polster Louis S. (Alexandria VA), Cooker/rethermalizer.
  4. Leung, Leo; Zakowski, Joseoh W.; Schnabel, Barbara L.; Caruso, Maria, Cooking appliance.
  5. Van Esbroeck, Maurice Eduardus Theodorus; Janssen, Petrus Christianus Marius; Van Den Nieuwelaar, Adrianus Josephes; Kuijpers, Andries Johan Martijin, Device for massaging products.
  6. Van Esbroeck, Maurice Eduardus Theodorus; Janssen, Petrus Christianus Marius; Van den Nieuwelaar, Adrianus Josephes; Kuijpers, Andries Johan Martijn, Device for massaging products.
  7. Thomas D. Gillette ; L. Jay Andersen ; Mikhail Goldenshtein, Food preparation and packaging process.
  8. Sharples, James Henry, Food processor.
  9. Eirich, Paul; Eirich, Hubert; Eirich, Walter, Method for conditioning foundry moulding sand and a device therefor.
  10. Zittel,David R.; Hughes,Steven W.; Maupin,Daniel D., Method for processing food product.
  11. Osborn, John D., Mixer and process for use.
  12. Wagner, Werner Erwin, Process of precooking grains and an equipment for precooking grains.
  13. Zittel, David R.; Hughes, Steven W.; Maupin, Daniel D., Rotary blancher for processing food product.
  14. Bunker,LaRue; Dayley,Kyle E., Sealed system and continuous process for making food products.
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