[특허]Microwave food heating package with accordion pleats

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	H05B-006/80
출원번호	US-0843524 (1992-02-28)
발명자 / 주소	Risch Sara J. (Edina MN) Brandberg Lawrence C. (Edina MN)
출원인 / 주소	Golden Valley Microwave Foods Inc. (Edina MN 02)
인용정보	피인용 횟수 : 29 인용 특허 : 0

초록 ▼

A microwave food heating package for food pieces such as french fried potatoes or fish sticks is described. The package includes one or more susceptor sheets folded in alternately opposite directions to provide accordion folds therein which define V-shaped pockets that serve as heating chambers for individual pieces of food. The susceptor sheet is formed from a microwave energy-absorbing material adapted to heat, brown or crispen the surfaces of the food sticks. The heating chambers preferably enclose the food sticks on all major surfaces and can be made by layering, i.e. stacking, segments of the accordion-pleated susceptor sheet material one above another to form individual heating chambers for the food pieces to crispen, toast or brown their surfaces during heating.

대표청구항 ▼

A microwave heating package containing a susceptor for heating, browning or crisping food, comprising, an outer packaging enclosure formed from a material that is at least partially transparent to microwave energy, at least two susceptor segments, each comprising a laterally extending sheet of susceptor material for absorbing microwave energy to heat, brown and crisp the food, said susceptor segments are present in pairs wherein each segment is paired with a segment above or below it, each susceptor segment is folded to have a plurality of parallel, alternatively oppositely directed accordion folds so that each successive fold is bent in the opposite direction from the preceding and succeeding folds to form a plurality of adjacent panels that produce V-shaped pockets in each segment on opposite sides of each fold, a food piece is located in each pocket for being heated by the susceptor during heating in a microwave oven, said susceptor segments are arranged so that the segments of each pair are located on opposite sides of a piece of food, the arrangement being such that the pockets are aligned on opposite sides of the same food piece with a pocket in one segment of the pair enclosing the food piece on two adjacent upwardly facing sides and a pocket in the other segment of the pair enclosing the same food piece on its two opposite downwardly facing sides, said pockets defining chambers for the food pieces that are tipped on an edge with respect to a plane in which a row of said chambers are aligned, and the chambers in said row are staggered between the chambers of an adjacent row of chambers.

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