[특허]Method and apparatus for processng and packaging foods

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Method and apparatus for processng and packaging foods 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	B05B-055/00
출원번호	US-0002887 (1993-01-11)
발명자 / 주소	LaMotta Richard (93 Haights Cross Rd. Chappaqua NY 10514) Guido James (10 Belmont Pl. Yonkers NY 10701)
인용정보	피인용 횟수 : 12 인용 특허 : 0

초록 ▼

Different new foods are placed into separate open compartments of specially dimensioned plastic trays. Groups of filled trays are placed in a magazine and simultaneously sealed with an oxygen barrier film under carefully controlled vacuum conditions. The film is cut, separating the trays which are placed on a pan in an oven. Dry heat is applied and steam is introduced during timed periods at given intervals during cooking. The trays are then removed from the oven and quickly chilled or frozen.

대표청구항 ▼

A method of processing and packaging food in compartmented plastic trays, the method comprising the steps of: placing different food products into the open top of the compartments of the tray; sealing the top of each compartment with a thin oxygen barrier film, under vacuum; heating the sealed tray to a predetermined temperature for a given time period in an enclosed environment into which steam is introduced during timed periods at given intervals, and cooling quickly.

이 특허를 인용한 특허 (12)

Pulsfus, Seth T.; Amyx, Lynn; Lemmenes, Bryan J., Anti-microbial injection for web packaging pasteurization system.
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Gics Paul W., Food package having a rigid leg member for displaying the front panel thereof.
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Gics Paul W., Food package including a tray and a sleeve.
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Bertin, Bruno, Food preparation and method.
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Gics Paul W., Food product container including a tray and a jacket and an associated food product package.
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Gics Paul W. (Sewickley Heights PA), Method of making a food package and an associated apparatus.
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Howard, David, Pasteurization of food products.
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Karman, Vernon D.; Hahn, Gary Lee; Bonneville, Craig R.; Vang, Tou T.; Feze, Nelly; Hanson, Robert E., Surface pasteurization method.
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Karman, Vernon D.; Hahn, Gary Lee; Bonneville, Craig R.; Vang, Tou T.; Feze, Nelly; Hanson, Robert E., Surface pasteurization method.
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Howard,David, Surface pasteurization of cooked food products.
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Hanson, Robert E.; Bonneville, Craig R.; Vang, Tou T.; Karman, Vernon D.; Hahn, Gary Lee; Feze, Nelly; Jurkowski, John J., Web packaging pasteurization system.
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Hanson,Robert E.; Bonneville,Craig R.; Vang,Tou T.; Karman,Vernon D.; Hahn,Gary Lee; Feze,Nelly; Jurkowski,John J., Web packaging pasteurization system.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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