[특허]Chocolate heat-resistance by particulate polyol gel addition

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23G-001/00
출원번호	US-0264780 (1994-06-23)
발명자 / 주소	Mandralis Zenon I. (Dublin OH) Weitzenecker Don P. (Urbana Pike OH)
출원인 / 주소	Nestec S.A (Vevey CHX 03)
인용정보	피인용 횟수 : 8 인용 특허 : 0

초록 ▼

Chocolate-based confectionery products having improved heat-resistance are prepared by mixing a polyol gel in particulate form with a flowable chocolate or a flowable mixture of ingredients for preparing a chocolate or chocolate-type composition in an amount to obtain a product having, based upon th

대표청구항 ▼

A process for improving the heat resistance of chocolate and chocolate-type products comprising mixing an amount of a polyol gel in particulate form with a flowable chocolate or with a flowable mixture of ingredients for preparing a chocolate or chocolate-type composition to obtain a product contain

이 특허를 인용한 특허 (8)

Cyman, Jr., Theodore F.; Hook, Kevin J.; Geddes, Pamela; Murzynowski, Alan R.; Blease, James W.; Kanfoush, Daniel E., Insulator material composition and method.
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Victor R. Davila ; Gilbert Finkel, Method of making heat-resistant chocolate and chocolate-like compositions with reduced apparent viscosity.
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Davila, Victor R.; Finkel, Gilbert, Method of making heat-resistant chocolate and chocolate-like compositions with reduced apparent viscosity and products made thereby.
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Manning, Douglas M.; Comes, Justin E., Methods and products produced thereby to reduce agglomeration of granular foods.
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Marangoni, Alejandro Gregorio, Polymer gelation of oils.
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Garwood Robert Eugene ; Mandralis Zenon Ioannis ; Roberts Keith, Process of modifying texture of food products.
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Garwood Robert Eugene ; Mandralis Zenon Ioannis ; Roberts Keith, Process of modifying texture of food products.
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Garwood Robert Eugene ; Mandralis Zenon Ioannis ; Roberts Keith, Process of modifying texture of food products.
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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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