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Meat massaging machine 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-001/00
  • A23L-001/31
  • A23L-003/34
  • A22C-009/00
출원번호 US-0567565 (1995-12-05)
발명자 / 주소
  • Ludwig Ralf (Highland NY)
출원인 / 주소
  • WTI, Inc. (Highland NY 02)
인용정보 피인용 횟수 : 29  인용 특허 : 0

초록

A massaging machine has a tank inclined to the horizontal and pressure-tight chute at the upper end for loading pieces of meat into the vessel and a chute at the lower end for discharging the massaged meat. The tank is supported by load cells on respective legs of a support and the paddles are desig

대표청구항

A machine for massaging a solution into pieces of meat, comprising: a pressurizable housing having a generally cylindrical body with an axis inclined to a horizontal and axially opposite ends; a massaging blade shaft extending along said axis and journaled in respective bearings at said ends; respec

이 특허를 인용한 특허 (29)

  1. Roth,Eldon, Apparatus and method for exposing comminuted foodstuff to a processing fluid.
  2. Lennox ; III John M., Apparatus for coating liquids onto core pieces.
  3. Horn Darrell ; Lennox John, Apparatus for marinating meat products.
  4. Roth, Eldon, Apparatus for producing a target pH in a foodstuff.
  5. Roth Eldon, Apparatus for treating ammoniated meats.
  6. Roth,Eldon, Apparatus for treating ammoniated meats.
  7. Morin, Paul G.; Reeve, Michele L.; Tomey, Jennifer L.; Wilke, Daniel B., Apparatus for vacuum-less meat processing.
  8. Lagares Corominas, Narcis, Automatic plant for the treatment and packing of meat product.
  9. Anders,Gary H.; King,Daniel W., Liquid infusion and tenderization process, apparatus, and product.
  10. Lagares Corominas, Narciso, Machine for the treatment of meat pieces.
  11. Laurbak Kristen,DKX, Massage plant for meat.
  12. Morin, Paul G.; Reeve, Michele L.; Tomey, Jennifer L.; Wilke, Daniel B., Method and apparatus for accelerating formation of functional meat mixtures.
  13. Cabrales, Lynda; MacBride, Maurine Anne; Thuerk, Jeremy Alan; Morin, Paul Gerard, Method and apparatus for continuous processing of whole muscle meat products.
  14. Cabrales, Lynda; MacBride, Maurine Anne; Thuerk, Jeremy Alan; Morin, Paul Gerard; Rivero, Orestes; Rivero, legal representative, Adalys, Method and apparatus for continuous processing of whole muscle meat products.
  15. Roth, Eldon, Method for exposing comminuted foodstuffs to a processing fluid.
  16. Roth, Eldon, Method for mixing meat products to produce a pH adjusted meat product.
  17. Roth, Eldon, Method for producing a pH enhanced comminuted meat product.
  18. Roth,Eldon, Method for producing a pH enhanced comminuted meat product.
  19. Morin, Paul G.; Reeve, Michele L.; Tomey, Jennifer L.; Wilke, Daniel B., Method for reducing protein exudate on meat product.
  20. Kapp Joseph A., Method for the manufacture of very high pressure vessels to survive high cycle fatigue loading.
  21. Eldon Roth, Method for treating ammoniated meats.
  22. Ludwig, Wolfgang, Method of and apparatus for processing PSE meat.
  23. Ludwig Ralf ; Ludwig Wolfgang, Method of and apparatus for the treatment of meat.
  24. Ludwig Wolfgang, Method of packaging meat.
  25. Ludwig, Wolfgang, Method of processing of meat.
  26. Osborn, John D., Mixer and process for use.
  27. Kuenen, Hendrikus Antonius Jacobus, Oven and process to control the air-flow over the belt width in a spiral oven.
  28. Corominas,Narcis Lagares, Plant for the continuous processing and packing of meat products.
  29. Cabrales, Lynda; MacBride, Maurine Anne; Thuerk, Jeremy Alan; Nehls, Amy Lynn; Morin, Paul Gerard; Janulis, Theodore Nicholas; Rivero, Orestes; Rivero, legal representative, Adalys, Processing elements for mixing meat products.
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