[특허]Arrangement for generating steam in ovens

Sveba-Dahlen AB (SEX 03)

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Arrangement for generating steam in ovens

국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A21B-001/00 A21B-001/08 A21C-013/00 F24C-015/32
출원번호	US-0557957 (1995-11-13)
우선권정보	SE-0003983 (1994-11-17)
발명자 / 주소	Larsson Lennart (Bors SEX) Persson Jonas (Fristad SEX)
출원인 / 주소	Sveba-Dahlen AB (SEX 03)
인용정보	피인용 횟수 : 2 인용 특허 : 13

초록 ▼

An arrangement for generating steam in ovens, particularly baker\s ovens, comprising a stand which carries a plurality of superposed and generally horizontally extending gutter means (8, 9) whose bottoms include a plurality of through-penetrating holes (11) which allow water to pass to underlying gutter means, and further comprising members (12) which are mounted adjacent the holes and which partially covering the holes. The members (12) have an elongated form and extend through holes (11) in at least two gutter means (8, 9) arranged one above the other, and the cross-sectional area of the members (12) in the hole region is smaller than the cross-sectional areas of the gutter means.

대표청구항 ▼

An arrangement for generating steam in ovens comprising a stand which carried a plurality of superposed and generally horizontally extending gutter means (8, 9), the bottoms of the gutter means including a plurality of through-penetrating holes (11), the holes functioning to allow water to pass to underlying gutter means, and further comprising members (12) mounted adjacent said holes and partially covering said holes, characterized in that at least two of the gutter means are arranged one above the other; in that the members (12) have an elongated form and extend through holes (11) in said at least two gutter means (8, 9) and in that the cross-sectional area of said elongated members (12) adjacent the locations where the elongated members pass through the holes is smaller than the cross-sectional areas of said gutter means.

이 특허에 인용된 특허 (13)

Cote Allan A. (R.R. #2 Calgary ; Alberta CAX), Apparatus for rising dough.
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Raufeisen Frank (Oregon WI), Apparatus for thawing, retarding, and proofing bakery goods.
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Shelton Winston L. (Jeffersontown KY), Collectramatic food warmer.
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Swanson David L. (1670 Lake Largo Green Bay WI 54301) Trick Gilbert (888 St. Charles Dr. Green Bay WI 54302), Cooking apparatus.
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Pingelton John R. (Broken Arrow OK), Food cooking and heating apparatus.
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McCoy James M. (Everett WA) Allen Beverly J. (Seattle WA), Humidifier assembly.
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Allen Beverly J. (Seattle WA), Humidifier for a proof box.
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Voegtlin Rene (2 ; rue de la Colline ; Oberhausbergen 67200 Strasbourg (Bas-Rhin) FRX), Indirect-heating truck-type bakery oven.
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McCoy James M. (Everett WA) Gonhue Michael G. (Arlington WA), Instantaneous steam generator.
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Doyon Jacques (10e rue ouest St-Cme ; Beauce ; Quebec CAX) Doyon Maurice (850 ; 15e rue ouest St-Georges ; Beauce ; Quebec CAX), Mobile baking oven and proofer.
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Johansson Leif A. T. (Djursholm SEX), Steam generator for a convection oven.
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Vallee Serge C. (Drummondville CAX), Steam generator for convection oven.
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Voegtlin Ren (2 ; rue de la Colline Oberhausbergen ; 67200 Strasbourg (Bas-Rhin) FRX), Swivel-truck bakery oven.
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이 특허를 인용한 특허 (2)

Su Hui-Hsiung,TWX, High efficiency fuel-saving drawer-type steam cabinet.
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Ratermann, Philip A.; VanCamp, Richard H., Steam generator for convection oven and related heat accumulator construction.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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