[특허]Pizza pan system and method

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-037/10 A47J-037/01 A22C-007/00
출원번호	US-0504240 (1995-07-19)
발명자 / 주소	Kimple Robert J.
대리인 / 주소	Renner, Otto, Boisselle & Sklar, P.L.L.
인용정보	피인용 횟수 : 6 인용 특허 : 14

초록 ▼

A pizza pan system includes a pizza pan including a bottom wall, a side wall circumferentially about the bottom wall such that the bottom wall and side wall cooperate to define an area for containing pizza dough, and a rim circumferentially about the outer edge of the side wall; and a lid-like member mating with said rim enabling pizza dough to be compressed between said lid-like member and said rim to produce single-crusted, fold-over or double-crusted pizzas. The system allows storage of panned pizza dough within a substantially air tight chamber. The pans of the system can be stacked to economize on countertop or storage space. The area for confining pizza dough allows, in conjunction with a trimming means, consistent reproduction of aesthetically pleasing pizza shapes. A method of preparing pizza includes rolling dough, placing the dough in a pizza pan, and placing a lid over the pizza pan to compress, shape, conform and trim dough about a rim area of the pizza pan and lid.

대표청구항 ▼

[ I claim:] [1.] A pizza pan comprising:a bottom wall;a side wall about the periphery of the bottom wall, said bottom wall being in cooperative relation with said side wall to bound an area for containing pizza dough;a rim extending outward substantially parallel to the bottom wall about the periphery of the side wall; anda lid-like member attached to the underside of the bottom wall, said lid-like member being cooperative with another pan for stacking multiple pans.

이 특허에 인용된 특허 (14)

Bowen Robert F. (Burlington MA) Martel Thomas J. (North Reading MA) Fink Charles G. (Cohasset MA), Combined microwave base and pan for pizza maker.
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Power Douglas P. (1131 N. Westgate Springfield MO 65802), Cooking pan for baking pizza pies and like food products.
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Kian Leonard (17284 Russell Allen Park MI 48101), Cooking utensil.
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Conti Rino (Stoughton MA), Covered dish with vent.
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Ahlgren David W. (Duluth MN), Foil sheet for cooking an item of food.
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Menendez Rita J. (126 Montgomery La. Mingo Jct. OH 43938), Food carrier assembly.
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Lamonica Mark (1533 85th St. Brooklyn NY 11228), Method for making pizza.
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Brummett Barry J. (Wichita KS) O\Neill Edward E. (Wichita KS), Method for preparing cooking pizza.
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Bowen Robert F. (Burlington MA) Martel Thomas J. (North Reading MA) Pollack Wayne I. (Arlington MA), Microwave pizza maker utensil.
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Chang Cherng (3065 Maginn Dr. Beavercreek OH 45434), Multiple purpose cooking utensil system.
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Terrell ; Gerald K., Pie crust shield.
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Strand Everett D. (4317 Dupont Ave. S. Minneapolis MN 55409), Pizza griddle.
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Barlow Richard A. (949 Marymount Rd. Salina KS 67401) Logan Eugene T. (2404 Parkwood Cir. Claremore OK 74017), Pizza pan.
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Snyder Paul V. (Whitehall PA), Toaster/oven accessory container.
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이 특허를 인용한 특허 (6)

Harry K. Kraklow ; Edward A. Alesch, Edible dough support.
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Meibach Ronald Louis, Molded pizza crust.
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Kanafani, Hanny; ElNakib, Ossama R.; Hayden, Staci L.; Alagna, Michael A.; Bauer, Jay E.; Hilton, James L., System and method for producing par-baked pizza crusts.
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Scannell Stephen C., System and method for producing par-baked pizza crusts.
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Craig, Todd W.; Graham, Peter G.; Nguyen, Jennifer T., Systems and methods for making a pizza pie having an outer cheese portion.
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Craig, Todd W.; Graham, Peter G.; Nguyen, Jennifer T., Systems and methods for making a pizza pie having an outer cheese portion.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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