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특허 상세정보
Apparatus and process for treating bottled liquor
| 국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
|---|---|
| 국제특허분류(IPC7판) | C12H-001/00 B01F-003/04 |
| 미국특허분류(USC) | 99/277.2 ; 99/277.1 ; 99/323.1 ; 99/472 ; 141/065 ; 426/474 |
| 출원번호 | US-0751874 (1996-11-18) |
| 발명자 / 주소 | |
| 대리인 / 주소 |
|
| 인용정보 | 피인용 횟수 : 9 인용 특허 : 5 |
초록
An apparatus and process are provided for improving the flavor of a bottle of liquor. An adapter seals the bottle, and an air inlet tube extends from the atmosphere through the adapter into the liquor in the bottle. A vacuum pump connected to the bottle draws air from the atmosphere through the air inlet tube into the liquor. The air percolates bubbles up through the liquor and is exhausted through the vacuum pump. Volatile compounds are drawn out of the liquor as a result of this action and discharged with the air, improving the flavor of the liquor.
대표
청구항
[ I claim:] [1.] An apparatus for treating bottled liquor to remove volatiles from the liquor which impair its taste, comprising:an adapter for insertion into a mouth of the bottle to block the bottle mouth;an air inlet tube passing through the adapter from an air inlet open to the atmosphere and extending into the bottle to an outlet in a lower portion of the bottle;said adapter having an outlet passage communicating with the bottle sealed from the atmosphere when said adapter is inserted into the bottle mouth;a vacuum pump in fluid communication throug...
이 특허에 인용된 특허 (5)
- Vassallo Domenico A. (Westwood NJ). Apparatus for aerating bottled wine. USP1988114785724.
- Evans John P. (7814 Marion La. Bethesda MD 20814) Evans Robert H. (P.O. Box 191 Angelica NY 14709). Device for selectively pressurizing or evacuating a chamber with an oscillating air source by metering air through a val. USP1996015485779.
- Liebmann ; Jr. George W. (75 Bank St. #4E New York NY 10014). Gas actuator assembly. USP1996105566730.
- Kuckens, Alexander; Kohl, Horst. Method and an apparatus for the production and dispensing in portions of noncarbonated mixed drinks. USP1985114552286.
- Green Kenneth (24 Reserve Ave. Blaxland ; New South Wales 2774 AUX). Rapid breathing, degassing and storage device for wine. USP1985044512251.
이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 9
- Mills, Stephen B.; Petersen, Christopher M.. Aeration system. USP2013108561970.
- Mosier, Benjamin; George, Greg. Hybrid technique for the conversion/removal of contaminants in alcohol-water or like medium. USP2015129200243.
- Ford ; Sr. Clifton K.. Liquor treating apparatus. USP200009D431146.
- Lemme, Anthony R.; Fudge, Chester M.. Motorized vacuum/pressure pump and stopper. USP2010067726355.
- Lemme,Anthony R.; Fudge,Chester M. Motorized vacuum/pressure pump and stopper. USP2007047198074.
- Phelps, Johne; O'Connor, Daniel N.; Lydon, Justin R.. Nitrogen generator for wine or champagne preservation and dispensing apparatus. USP2003056557459.
- Beck, Guy L.; Thompson, Nicholas. Wine degassing method and apparatus. USP2015099133428.
- Luis, Armando. Wine preservation system using a central vacuum. USP2005056886605.
- Luis,Armando. Wine preservation system using a central vacuum. USP2006097108023.
