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Ice cream sandwich and method of making the same 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23G-009/04
출원번호 US-0595035 (1996-01-31)
발명자 / 주소
  • Monte Woodrow C.
출원인 / 주소
  • Julien
  • Neal B.
인용정보 피인용 횟수 : 19  인용 특허 : 3

초록

An ice cream sandwich includes a layer of ice cream intermediate a pair of crispy cookies. The cookies resist migration of moisture from the ice cream and remain crisp during storage. An edible oil and food membrane on the cookies prevents moisture in the ice cream from being absorbed by the cookies

대표청구항

[ I claim:] [13.] A method of producing a laminate for an ice cream sandwich, said sandwich including ice cream sandwiched between and contacting each of a pair of said laminates, said method including the steps of(i) a first amount of a hydrophobic food substances and(ii) a membrane comprised of an

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. Averbach Benjamin L. (Belmont MA), Edible moisture barrier.
  2. Fennema Owen R. (Madison WI) Kamper Susan L. (Minneapolis MN) Kester Jeffrey J. (Madison WI), Method for making an edible film and for retarding water transfer among multi-component food products.
  3. von Rymon Lipinski Gert-Wolfhard (Frankfurt DEX), Process of preparing a baked flour-containing product.

이 특허를 인용한 특허 (19)

  1. Claxton,Bruce, Apparatus for unwrapping and transporting frangible wafers for ice cream sandwiches and the like.
  2. Astheimer, Carsten; Moore, Timothy; Foskett, Robert Benjamin; Tarratt, Sam, Confectionery bar.
  3. Colquhoun, Duncan; Moore, Timothy; Astheimer, Carsten; Tarratt, Sam; Cudjoe, Gemma; Wright, Matt, Confectionery bar.
  4. Colquhoun, Duncan; Moore, Timothy; Astheimer, Carsten; Tarratt, Sam; Cudjoe, Gemma; Wright, Matt, Confectionery bar.
  5. Astheimer, Carsten; Moore, Timothy; Foskett, Robert Benjamin; Tarratt, Sam, Confectionery bar segment.
  6. Balaresque, Antoine; Bradlow, Henry W.; Englin, Robert N., Controller of an unmanned aerial vehicle.
  7. Chen,Peter, Cookie sandwich lighter.
  8. Loh,Jimbay; Almendarez,Maria; Hansen,Tim; Herbst,Laura; Gaonkar,Anilkumar Ganapati, Edible moisture barrier for food and method of use products.
  9. Huang, Victor T.; Panda, Fern Alane; Rosenwald, Diane Rae; Chida, Kamel, Food product with enhanced crispiness.
  10. Franklin Peter B., Frozen confection type food product and method for making same.
  11. Yamamoto, Tatsuya; Matsuzaki, Katsumi; Furuyama, Kensuke; Andou, Toshifumi; Takemura, Kazuo; Tamegai, Akira, Frozen foods and process for producing the same.
  12. Biton Uzi, Ice cream donut.
  13. Monte Woodrow C., Laminated baked product and method of making the same.
  14. Taylor, Jana D.; Brown, III, Valertine; McConn, Jay A.; Stonehill, Suzy J., Method for making bakery goods and bakery goods prepared thereby.
  15. Smith,Gary F.; Almendarez,Maria E.; MacBlane,Glenn A.; Loh,Jimbay; Hansen,Timothy S.; Herbst,Laura L.; Thrasher,Kent H.; Gaonkar,Anilkumar G., Microwaveable grilled cheese and meat sandwiches and method of preparation.
  16. Gaonkar,Anilkumar Ganapati; Herbst,Laura; Chen,Weizhi; Kim,Dennis A., Multilayer edible moisture barrier for food products and method of use.
  17. Sweeney, John F.; Dea, Peter C.; Aimutis, William R.; Cavallini, Vincent M.; Nelson, Karla J.; Metin, Serpil, Pellet systems for preparing beverages.
  18. Romagnuolo, Vincenzo, Pool toy.
  19. Richhart, Shea, Waffle sandwich.
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